《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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高档婴儿配方奶粉含40种以上食品添加剂 院士表示很正常

2014-06-18 11:25:42 来源: 食安中国网

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  有媒体报道称,儿童牛奶含有多种食品添加剂,甚至有的时候高达10种以上,会增加儿童肾脏和肝脏的负担,媒体建议儿童尽量少饮用牛奶。在14日上午中国科协举办的“科学家与媒体面对面”第41期活动上,中国工程院院士孙宝国就此问题进行了解读,他表示婴儿奶粉、儿童牛奶中含有多种食品添加剂很正常,高档婴幼儿配方奶粉中添加剂数量均在40种以上。

  “现在从国际范围来讲,一种高档的婴幼儿配方奶粉,它的食品添加剂的数量肯定在40种以上,没有一种例外的,例外的那就是低档的婴幼儿配方奶粉。”孙宝国举例说,比如有一个国外进口的婴幼儿配方奶粉,其中的食品添加剂有46种,主要是各种维生素和各种矿物质,还有一些核苷酸和香料。

  回过头来看儿童牛奶,孙保国认为道理相同,“牛奶毕竟不是母乳,里面的营养素也缺乏怎么办?我们也要补充一下维生素,也要补充一下矿物质,当然还有其他的食品添加剂。”

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