《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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与牛奶相比羊奶的优势

2014-11-11 10:25:33 来源: 中国网

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  近年来,随着生活水平的不断提高,人们的消费水平也在随之提高,对食品的要求在营养价值方面要求更加严格。现如今羊奶的营养价值正在被越来越多的人所认可,在其低调入市的同时,也成为了一种新的时尚饮品,中梦集团旗下的金莎美健羊奶粉也在这种背景下成长为行业的领军品牌。

  现代研究证明,羊奶中的营养成分比牛奶成分更丰富,尤其是人体所需要补充的钙、铁含量都高于牛奶,其脂肪颗粒体积仅为牛奶的三分之一,酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,

  蛋白质的消化率高,更利于人体吸收,长时间饮用羊奶也不会引起发胖。最重要的是羊奶的营养价值接近人奶,其免疫球蛋白含量极高,富含人体必需的Ca、Vb1、Vb12、低碳脂肪酸等营养成分,是一款集营养、保健和食疗于一体的新一代健康食品。因此,也被国际营养学界称之为“奶中之王”。

  据悉,羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子。其中,蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。数据显示,羊奶中的乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量,分别比牛奶高5%-10%。12种维生素的含量更比牛奶要高出很多,尤其是维生素B和尼克酸要高一倍,而且每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。

  营养专家指出,羊奶不含过敏源,偏弱碱性,具有更软的凝乳和优良缓冲能力,不但适合老年人功能减弱的胃肠道,还含有对人体有益的各种特殊生物活性因子:环磷腺苷、EGF(上皮生长因子)、三磷酸腺苷、SOD(超氧化物歧化酶)等,对人体具有多种调节功能,有助于提高人体免疫力,增强抗病能力,全面地促进人体健康。

  金莎美健羊奶粉是中梦集团与宏兴乳业两大企业联合打造的一款高活性营养羊奶制品,精选3000米高山原生态奶源,利用国际先进干湿复混加工技术,由鲜奶到配方奶粉一气呵成,保证了各种营养成分的均衡和活性,并在此基础之上,更进行了“全新精优营养”配方调配,特别强化了多维矿物质、α—乳白蛋白、膳食纤维、硒、益生菌、牛磺酸等,更采取专属先进除膻工艺,一改传统羊奶制品膻味难除的缺陷,有效地去除了羊乳中癸酸等挥发性致膻物质,口感更加香醇。

  中梦金莎美健羊奶粉上市后畅销国内外,深受广大消费者朋友们的喜爱和追捧,特别是受到中老年人群的热烈欢迎。经过多年的市场考验,如今的金莎美健羊奶粉已经成为了行业的标志性品牌。我们相信随着时间的推移和理念的转变,金莎美健羊奶粉一定能让更多的人拥有全新的健康体验。

  原标题:为什么说羊奶比牛奶好?——中梦金莎美健羊奶粉纪实

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