《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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可口可乐宣布进入高端乳制品行业

2014-12-02 09:35:33 来源: 每日经济新闻

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  上周末,有消息称为抵御碳酸饮料市场萎缩带来的影响,可口可乐宣布在美国推出一款高端牛奶产品以进军乳制品市场,将于下月正式销售。这一消息可口可乐中国在昨日(11月30日)已经向《每日经济新闻》记者确认了此消息。

  据了解,可口可乐这款高端牛奶产品,由其和美国乳品合作社SelectMilkProducers的合资企业Fairlife生产,将于2014年12月下旬在全美上市。

  记者还了解到,可口可乐早在2009年就有进军乳业市场的苗头,当时其在美国市场推出一款含有脱脂牛奶的牛奶碳酸型饮料。彼时有分析称,由于牛奶碳酸型产品仍属于饮料范畴,因此只能算公司在布局乳制品市场走出重要一步,此次推出高端奶才算真正进军乳制品行业。

  对于此次可口可乐布局乳业的原因,一位饮料行业分析师指出,“过去五年,软饮料行业的销售、利润均在放缓,主要原因是消费者健康意识日益加强,随之在饮料的选择上对非含糖软饮料更加青睐。”

  可口可乐近期发布的财报也显示出这一问题。今年三季度,可口可乐的碳酸饮料销售低于预期,营业收入从去年同期的120.3亿美元减少至119.76亿美元;净利润则为21.22亿美元,同比下降13.8%。

  此外,对于可口可乐为何选择高端产品为突破口,中国食品商务研究院研究员朱丹蓬指出,可口可乐之所以选择布局高端牛奶开启进军乳业的计划,首先是因为牛奶市场在销售体系、团队和品牌建设等环节与饮料市场符合度较高,并且牛奶由于对原料、设备以及工艺要求高,可口可乐在这方面有一定优势。

  可口可乐中国方面表示,此次推出的产品目前没有在中国销售的计划。

  原标题:可口可乐押宝高端奶 抵御碳酸饮料萎缩

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