本次抽检的焙烤食品主要包括糕点、饼干、粽子、月饼等。抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《糕点、面包卫生标准》(GB 7099-2003)、《饼干卫生标准》(GB 7100-2003)、《月饼》(GB 19855-2005)等标准及相关要求。抽检项目包括焙烤食品中酸价、过氧化值、铅、二氧化硫、铝残留量、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝)、丙酸钙、脱氢乙酸、溴酸钾、纳他霉素、双乙酸钠、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌)、霉菌、商业无菌、三聚氰胺、包装空隙率、包装层数等31个指标。共抽检焙烤食品样品2656批次，覆盖29个生产省份的1460家企业。其中：

　　1. 抽检糕点样品902批次，不合格样品数为57批次，样品不合格率为6.32%，检出不合格的检测项目为菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、铝残留量、日落黄、柠檬黄、脱氢乙酸、山梨酸、糖精钠。

　　2. 抽检月饼样品1546批次，不合格样品数为24批次，样品不合格率为1.55%，检出不合格的检测项目为脱氢乙酸、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、诱惑红、菌落总数、大肠菌群、包装空隙率。

　　3. 抽检饼干样品117批次，不合格样品数为8批次，样品不合格率为6.84%，检出不合格的检测项目为铝残留量、二氧化硫、菌落总数、过氧化值。

　　4. 抽检粽子样品91批次，不合格样品数为1批次，样品不合格率为1.10%，检出不合格的检测项目为大肠菌群。

　　不合格食品名单见附表。

　　附表：不合格食品名单(焙烤食品)

　　附表

　　不合格食品名单(焙烤食品)

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期	不合格项目	检验结果
1	沈阳市超越食品厂	辽宁省辽中县南三路77号	沈阳市和平区开天元食品商行	沈阳市和平区民族南街68号甲B区二层069号	中秋月饼(烘烤类)	400g/袋	/	2014-7-28	菌落总数	3200 CFU/g
2	沈阳市诗香味食品有限公司	沈阳市和平区浑南站乡下鲜	辽宁华润万家生活超市有限公司鞍山市立山广场分公司	鞍山市立山区北中华路西	诗香味大团圆（五仁月饼）	125g/袋	诗香味	2014-8-5	菌落总数	2500 CFU/g
3	雄县韵雅食品厂	保定市雄县双堂乡双堂村	天津市谢继军食品批发部	天津市河北区兴耀粮油食品批发市场停车场5号	广式月饼（伍仁）	100g/袋	/	2014-8-3	防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和	1.3
4	佛山市大新金鹏食品有限公司	广东省佛山市禅城区鲤鱼沙新村90号	天津物美未来东胜超市有限公司	天津市静海县静海镇东方红路与胜利大街交口处金桥国贸中心202	优尚优品蛋黄白莲蓉月饼	420g/盒（105g×4个）	优尚优品	2014-7-18	包装空隙率	66%
5	石家庄欧尚食品有限公司	栾城县楼底村东北角	河北祥隆泰超市有限责任公司	河北省石家庄市桥西区红旗大街268号	欧尚月饼（肉松）	计量销售	/	2014-8-18	大肠菌群	150 MPN/100g
6	德州市德城区米奇食品厂	德州市富民小区3区7排42号	天津市三家利糕点商行	天津市河北区建昌道与外环线交口处兴耀粮油食品批发市场5区7-8号	果仁奶酪软月饼	80g/袋	/	2014-8-1	防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和	1.6
7	秦皇岛市海珍食品有限公司	秦皇岛市海港区燕港路2号	秦皇岛市海珍食品有限公司	秦皇岛市海港区燕港路2号	蛋糕（烘烤类糕点）	计量称重  热加工	/	2014-5-16	菌落总数	15000 CFU/g
8	/	/	德州建新食品有限公司	德城区科海路北侧46号	粒粒红豆手撕面包	120g/袋	/	2014-5-25	脱氢乙酸	0.68 g/kg
9	桂林顺达食品有限公司	灵川县定江镇三号工业区	桂林顺达食品有限公司	灵川县定江镇三号工业区	香芋桃酥	200g/盒	彩之达	2014-5-15	铝残留量	242 mg/kg
10	广西达振发食品有限公司	广西柳州市柳南区西鹅乡西鹅村民委员会办公楼旁	广西达振发食品有限公司	广西柳州市柳南区西鹅乡西鹅村民委员会办公楼旁	绿豆饼	散装称重	达振发	2014-5-26	山梨酸	1.4 g/kg
									脱氢乙酸	1.02 g/kg
11	柳州市柳南区浙壮食品厂	广西柳州市柳南区帽合村所好屯32号	柳州市柳南区浙壮食品厂	广西柳州市柳南区帽合村所好屯32号	老婆饼	280g/盒	/	2014-5-27	脱氢乙酸	0.89 g/kg
12	南宁市维嘉多食品有限责任公司	南宁市亭洪路66-9号	南宁市维嘉多食品有限责任公司	南宁市亭洪路66-9号	开口枣（油炸类糕点）	145g/袋	/	2014-5-19	铝残留量	129 mg/kg
13	田东县华达糕点厂	广西百色市田东县平马镇乐德路6号（酒酱厂里鱼地）	田东县华达糕点厂	广西百色市田东县平马镇乐德路6号（酒酱厂里鱼地）	精制西点(香芋包)	80g/个	/	2014-5-27	脱氢乙酸	1.29 g/kg
14	长春米旗食品有限责任公司	高新北区鑫业路699号	长春米旗食品有限责任公司	鑫业路699号	巧克力蛋糕卷	90g/盒	米旗	2014-6-10	日落黄	0.026 g/kg
15	乌鲁木齐市沙依巴克区万利食品厂	乌鲁木齐市沙依巴克区仓房沟路96号	乌鲁木齐市沙依巴克区万利食品厂	仓房沟路96号	风火轮夹心饼干	散装 酥性饼干 夹心	万利	2014-5-28	二氧化硫	0.4 g/kg
16	山西缘多食品有限公司	山西省太原市小店区西温庄东榆路1号	山西缘多食品有限公司	太原市小店区西温庄东榆路1号	肉松面包	75g/袋	缘多	2014-6-16	脱氢乙酸	1.1 g/kg
17	宁夏平顺源清真食品有限公司	宁夏灵武市农场二站	宁夏平顺源清真食品有限公司	宁夏灵武市农场二站	香粽	400g/袋	/	2014-5-12	大肠菌群	11000 MPN/100g
18	/	/	新疆派隆食品有限公司派隆面包房一分公司	克拉玛依东路222号	香菜饼干	散装	/	2014-5-21	铝残留量	173 mg/kg
19	清远市清城区田心食品厂	广东省清远市清远市新城B47号区洲心工业园内清远市新城联边线材厂厂房四（408）	清远市清城区田心食品厂	广东省清远市新城B47号区洲心工业园内清远市新城联边线材厂厂房四（408）	绿豆饼	称重销售	田心	2014-5-7	脱氢乙酸	0.91 g/kg
20	清远市清城区田心食品厂	广东省清远市清远市新城B47号区洲心工业园内清远市新城联边线材厂厂房四（408）	清远市清城区田心食品厂	广东省清远市新城B47号区洲心工业园内清远市新城联边线材厂厂房四（408）	田心黑玛仔	称重销售	田心	2014-4-30	铝残留量	457 mg/kg
21	惠州市麦得利食品有限公司	广东惠州小金口街道办事处乌石村下刘组83号	惠州市麦得利食品有限公司	广东惠州小金口街道办事处乌石村下刘组83号	麦得利绿豆汉堡	100克/包	/	2014-5-26	脱氢乙酸	0.77 g/kg
22	漯河市喜多多食品有限公司	漯河市经济开发区燕山路南段轻工食品工业园	漯河市喜多多食品有限公司	漯河市经济开发区燕山路南段轻工食品工业园	数字饼干（饼干）	散装称重	卡其乐	2014-5-27	二氧化硫	0.7 g/kg
23	焦作荣利达食品有限公司	河南省焦作市武陟县产业集聚区	焦作荣利达食品有限公司	河南省焦作市武陟县产业集聚区	巧克力饼干（酥性饼干）	500g/袋	/	2014-5-10	菌落总数	900 CFU/g
24	商丘润丰元食品有限责任公司	河南省商丘市睢阳区产业集聚区中亚大道南侧	商丘润丰元食品有限责任公司	河南省商丘市睢阳区产业集聚区中亚大道南侧	喜中喜（酥性饼干）	称重	润丰元	2014-5-7	菌落总数	3400 CFU/g
25	许昌魏都闽东食品厂	河南省许昌市魏都区劳动路北段	许昌魏都闽东食品厂	河南省许昌市魏都区劳动路北段	香酥曲奇奶油（饼干）	115g/袋	永旭食品	2014-5-27	菌落总数	890 CFU/g
26	桂林市恒昌食品有限公司	灵川县定江镇三号工业区	桂林市恒昌食品有限公司	灵川县定江镇三号工业区	荔浦芋酥	200g/盒	桂恒昌	2014-6-17	菌落总数	1600 CFU/g
27	南宁市香麦饼业食品有限公司	广西南宁市邕宾路4-6号	南宁市香麦饼业食品有限公司	广西南宁市邕宾路4-6号	馒头	散装	/	2014-6-24	菌落总数	6800 CFU/g
28	上海麦园食品厂	富荣经济区思源路第五期标准厂房2号	上海麦园食品厂	富荣经济区思源路第五期标准厂房2号	绿豆糕（熟粉类糕点）	160克	麦园	2014-6-9	霉菌计数	470 CFU/g
29	上海麦园食品厂	富荣经济区思源路第五期标准厂房2号	上海麦园食品厂	富荣经济区思源路第五期标准厂房2号	黑芝麻糕（熟粉类糕点）	160克	麦园	2014-6-8	霉菌计数	490 CFU/g
30	东莞市金山食品有限公司	东莞市厚街镇双岗中环村	南阳市万德隆商贸有限责任公司张衡路分公司	河南省南阳市高新区张衡路凤凰城	菓子盯圆道沙琪玛	320克/盒	菓子盯圆道	2013-12-17	霉菌计数	230 CFU/g
31	武汉卡文食品有限公司	武汉市东西湖区吴家山六支沟星洲工业园内	武汉卡文食品有限公司	东西湖区吴家山农场六支沟西（星洲工业园3栋D3）	黄油香片	140g/袋	/	2014-6-17	菌落总数	330000 CFU/g
32	武汉市青山区圣安德鲁饼屋	武汉市青山区友谊大道832号（122街）	武汉市青山区圣安德鲁饼屋	武汉市青山区友谊大道832号（122街）	海苔蛋糕（冷加工糕点）	200g/盒	/	2014-6-25	菌落总数	18000 CFU/g
33	商丘润丰元食品有限责任公司	河南省商丘市睢阳区产业集聚区中亚大道南侧	商丘润丰元食品有限责任公司	河南省商丘市睢阳区产业集聚区中亚大道南侧	意式比萨（酥性饼干）椒盐味	散装称重	润丰元	2014-5-2	菌落总数	1200 CFU/g
34	桂平市区兴华食品厂	广西桂平市兴宁街129号	桂平市区兴华食品厂	广西桂平市兴宁街129号	绿豆饼	450g/包	/	2014-6-17	柠檬黄	0.02 g/kg
35	台州市满口香食品有限公司	台州市椒江区葭沚街道马庄村1号	台州市满口香食品有限公司	椒江区葭沚街道马庄村1号	软式面包	100g/袋、软式、烘烤类糕点、热加工	台大	2014-7-2	糖精钠	0.35 g/kg
36	台州市黄岩西城华铃面包房	台州市黄岩区西城街道半泽洪村	台州市黄岩西城华铃面包房	黄岩区西城街道半泽洪村	多味面包（软式面包）	90g/袋、烘烤类糕点、热加工	源利源	2014-7-3	脱氢乙酸	0.72 g/kg
37	台州御清斋食品有限公司	台州市天台县福溪街道莪园村	台州御清斋食品有限公司	福溪街道莪园村	修缘蒸糕（糯米蒸糕）	≥500g/袋、蒸煮类、热加工	御清斋	2014-7-4	菌落总数	12000 CFU/g
38	南宁市莆兴西饼加工厂	南宁市西乡塘区安宁办北湖村一队	南宁市莆兴西饼加工厂	南宁市西乡塘区安宁办北湖村一队	绿豆饼（烘烤类糕点）	95g/包	/	2014-6-26	菌落总数	2400 CFU/g
39	南宁市钱记食品厂	广西南宁市良庆区金城路28号	南宁市钱记食品厂	广西南宁市良庆区金城路28号	蛋糕	散装	/	2014-7-1	铝残留量	134 mg/kg
40	阳江市南强大厦饼业有限公司	广东阳江江城漢江路470号	阳江市南强大厦饼业有限公司	广东阳江江城漢江路470号	得胜饼	510克	/	2014-5-5	铝残留量	135 mg/kg
41	阳江市南强大厦饼业有限公司	广东阳江江城漢江路470号	阳江市南强大厦饼业有限公司	广东阳江江城漢江路470号	椰鱼饼	380克	/	2014-5-5	菌落总数	3200 CFU/g
42	电白县大成饼业有限公司	广东省茂名市电白县电城镇中山二横路1号	电白县大成饼业有限公司	广东省茂名市电白县电城镇中山二横路1号	如意酥	70克/袋	/	2014-6-1	柠檬黄	0.0012 g/kg
43	电白县大成饼业有限公司	广东省茂名市电白县电城镇中山二横路1号	电白县大成饼业有限公司	广东省茂名市电白县电城镇中山二横路1号	糕点（合桃酥）	250克/袋	/	2014-6-4	柠檬黄	0.0011 g/kg
44	中山市粤嘉香食品有限公司	广东省中山市沙溪镇象龙支路大兴村牌坊侧	中山市粤嘉香食品有限公司	广东省中山市沙溪镇象龙支路大兴村牌坊侧	迷你小凤饼	80克	/	2014-6-17	菌落总数	8800 CFU/g
45	广州市台宝食品有限公司	广东省广州市海珠区新港东路2519号之二二层、三层	广州市台宝食品有限公司	广东广州海珠新港东路2519号之二二层、三层	绿豆糕（绿豆味）	称重	头等坊	2014-6-20	菌落总数	4900 CFU/g
46	邢台市桥东区福兴面包坊	河北省邢台市桥东区豫让桥办事处新合庄村东	邢台市桥东区福兴面包坊	河北省邢台市桥东区豫让桥办事处新合庄村东	3+2（调理面包）	75g/袋 冷加工	豪福园	2014-6-25	菌落总数	13000 CFU/g
47	唐山市余顺斋清真食品厂	河北省唐山市开平区越河镇大史马村西	唐山市余顺斋清真食品厂	河北省唐山市开平区越河镇大史马村西	水果蛋糕（烘烤类）	计量销售	/	2014-6-25	菌落总数	39000 CFU/g
48	委托方：常州市钟楼区大喜来蛋糕店。被委托方：中山咀之福食品有限公司	委托方地址：江苏常州钟楼延陵西路8号楼东侧。被委托方：中山市沙溪镇隆兴中路91号2-4楼	中山咀之福食品有限公司	中山市沙溪镇隆兴中路91号2-4楼	米奇果	100g/包	大喜来	2014-6-20	菌落总数	5600 CFU/g
49	重庆市江津米花糖有限责任公司	重庆市江津区几江大同路438号	重庆市江津米花糖有限责任公司	重庆市江津区几江大同路438号	油酥米花糖	500g/袋	玫瑰	2014-7-15	霉菌计数	4.4×10²CFU/g
50	常州市阳光营养食品有限公司	江苏省常州市钟楼区西环路12-15号	常州怀德大润发商业有限公司	常德怀德中路133号	步步糕	散称	百年阳光	2014-7-12	菌落总数	1.2×105 CFU/g
									霉菌计数	390 CFU/g
51	南京中琪食品有限公司	南京市江宁区秣陵镇周里村	苏果超市有限公司中山北路仓储超市	中山北路279号	蛋黄酥	散称	/	2014-7-10	铝残留量	266 mg/kg
52	保定市北市区正兴食品厂	河北省保定市北市区百楼乡西百楼工业园区	保定市北市区正兴食品厂	河北省保定市北市区百楼乡西百楼工业园区	五香味蜗牛酥	300g/袋 热加工	正川	2014-7-10	菌落总数	7000 CFU/g
53	/	/	扬州市邗江九月森林烘焙坊	京华城路168号京华城一楼中庭北侧手扶电梯旁1636-1区域	蝴蝶酥（烘烤类糕点）	120g/袋	9月森林	2014-7-23	菌落总数	14000 CFU/g
54	广西百冠食品有限公司	南宁市西乡塘区街阳东路7号第十层1017号	广西百冠食品有限公司	南宁市西乡塘区街阳东路7号第十层1017号	馒头	散装	/	2014-7-28	铝残留量	250 mg/kg
									菌落总数	1900 CFU/g
55	贵港市港南区利源饼家	贵港市港南区江南大道828号	贵港市港南区利源饼家	贵港市港南区江南大道828号	老婆饼(烘焙类糕点)	60g/包	利源	2014-7-23	铝残留量	138 mg/kg
56	汕头市龙湖区康乐食品厂	广东省汕头市龙湖区下蓬华泰工业区	肇庆市好家源商业发展有限公司顺景店	广东肇庆端州七路南侧龙塘路东20区睦岗顺景综合肉菜市场二楼	e八家水果夹层蛋糕	散装称重	e八家	2014-4-21	铝残留量	137 mg/kg
57	河源市万宝饼业有限公司	广东省河源市新丰江石坪路43号	河源市万宝饼业有限公司	广东省河源市新丰江石坪路43号	板栗饼	300g/盒	万宝源	2014-7-6	柠檬黄	0.00079 g/kg
58	河源市万宝饼业有限公司	广东省河源市新丰江石坪路43号	河源市万宝饼业有限公司	广东省河源市新丰江石坪路43号	客家绿豆饼	300g/盒	万宝源	2014-7-6	柠檬黄	0.0013 g/kg
59	山西缘多食品有限公司	山西省太原市小店区西温庄东榆路1号	山西缘多食品有限公司	太原市小店区西温庄东榆路1号	鸡蛋肉松面包	150g/袋	缘多	2014-8-4	大肠菌群	430 MPN/100g
60	太原顶禾食业有限公司小店烘培食品分公司	太原市小店区宋环金鑫园区	太原顶禾食业有限公司小店烘培食品分公司	太原市小店区宋环金鑫园区	橄榄蛋糕（热加工）	计量销售	顶禾	2014-8-4	大肠菌群	40 MPN/100g
61	/	/	姜堰区鹿鸣食品厂	溱潼镇姜溱东路	嵌桃麻糕（烘烤糕点）	175g/盒	鸣鹿园	2014-8-3	菌落总数	10000 CFU/g
62	山西双合成工贸有限公司	晋中开发区民营园太谷街	山西双合成工贸有限公司	山西省晋中市开发区民营太谷街	蛋月烧豆沙月饼	80g/袋	双合成	2014-8-1	菌落总数	3500 CFU/g
63	成都市国大食品有限公司	成都市金堂县淮口镇滨江路50号	成都市国大食品有限公司	四川省成都市金堂县淮口镇滨江路50号	蛋奶曲奇饼干	190g/袋	/	2014-7-22	过氧化值	0.43 g/100g
64	江苏丙哥食品科技有限公司	徐州市铜山区第五工业园	江苏丙哥食品科技有限公司	第五工业园	玫瑰豆沙月饼（苏式）	310g/袋	丙哥	2014-8-11	防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和	1.1
65	太原市杏花岭区吉祥食品加工厂	杏花岭区南窊村学校往东50米处	太原市杏花岭区吉祥食品加工厂	山西省太原市杏花岭区中涧河乡南窊村学校往东50米处	水蜜桃味（广式月饼）	称重销售	/	2014-8-10	诱惑红	0.020 g/kg（馅料）
66	沭阳县大学士食品厂	沭阳县扎下镇分水村四组	沭阳县大学士食品厂	扎下镇分水村四组	苏式伍仁味月饼	380g/包	无	2014-8-6	脱氢乙酸	1.5 g/kg
67	沭阳县大学士食品厂	沭阳县扎下镇分水村四组	沭阳县大学士食品厂	扎下镇分水村四组	广式伍仁月饼	380g/包	进龙	2014-7-8	脱氢乙酸	1.6 g/kg
68	/	/	扬州市维扬区品香园食品厂	平山乡平山茶场	苏式伍仁月饼	368g/盒	/	2014-8-12	菌落总数	3200 CFU/g
69	丹徒区高资一粒米食品厂	江苏省镇江市丹徒区高资街道四斛分流小组600-1号	丹徒区高资一粒米食品厂	高资街道四斛分流小组600-1号	广式月饼（豆沙）	散装称重	/	2014-8-11	脱氢乙酸	0.6 g/kg
									防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和	1.5
70	成都市蜀思奇食品有限公司	成都彭州市光明社区（五通桥口）	成都市蜀思奇食品有限公司	四川省成都市彭州市天彭镇光明社区10组	沙琪玛（蛋香+味浓）	680g/袋	蜀思奇	2014-8-2	铝残留量	181 mg/kg
71	成都市蜀思奇食品有限公司	成都彭州市光明社区（五通桥口）	成都市蜀思奇食品有限公司	四川省成都市彭州市天彭镇光明社区10组	沙琪玛（蛋香味）	600g/袋	蜀思奇	2014-8-3	铝残留量	186 mg/kg
72	四川金贝儿食品有限责任公司	四川省广元市利州区王家营都市工业园区	四川金贝儿食品有限责任公司	四川省广元市利州区王家营都市工业园区	椒盐伍仁酥饼	散装称重	金贝儿	2014-8-10	菌落总数	11000 CFU/g
73	贵阳兆明羊城西饼食品有限公司	贵阳市南明区龙洞堡食品工业园	贵阳兆明羊城西饼食品有限公司	南明区龙洞堡食品工业园	吐司面包	200g/袋	/	2014-8-18	菌落总数	6100 CFU/g
74	贵阳兆明羊城西饼食品有限公司	贵阳市南明区龙洞堡食品工业园	贵阳兆明羊城西饼食品有限公司	南明区龙洞堡食品工业园	香蕉蛋糕	125g/盒	/	2014-8-18	菌落总数	17000 CFU/g
75	东莞千鸟食品有限公司	广东省东莞市东城区主山大井头村工业区振兴路196号	东莞千鸟食品有限公司	广东省东莞市东城区主山大井头村工业区振兴路196号	麻吉杂蓉月饼（麻吉饼）	510g/盒	/	2014-8-11	包装空隙率	70.40%
76	梅州市大江畔酒店有限公司	广东省梅州市梅县梅县新县城科技园1号A6栋	梅州市大江畔酒店有限公司	广东省梅州市梅县梅县新县城科技园1号A6栋	玫礼香月饼	900克/盒	/	2014-8-14	包装空隙率	82.50%
77	韶关市浈江区杨殷食品有限公司	广东韶关浈江聆韶路2巷8号（五里亭村松山脚）	韶关市浈江区杨殷食品有限公司	广东韶关浈江聆韶路2巷8号（五里亭村松山脚）	蛋黄粒粒栗子月饼	460克	杨殷	2014-8-10	包装空隙率	67.40%
78	韶关市浈江区杨殷食品有限公司	广东韶关浈江聆韶路2巷8号（五里亭村松山脚）	韶关市浈江区杨殷食品有限公司	广东韶关浈江聆韶路2巷8号（五里亭村松山脚）	蛋黄莲蓉拿酥精品月饼	540克	杨殷	2014-8-10	包装空隙率	67.40%
79	韶关市莱斯大酒店有限公司	广东韶关浈江启明北路19号	韶关市莱斯大酒店有限公司	广东韶关浈江启明北路19号	豆沙月饼	720g	/	2014-8-1	包装空隙率	65.40%
80	韶关市莱斯大酒店有限公司	广东韶关浈江启明北路19号	韶关市莱斯大酒店有限公司	广东韶关浈江启明北路19号	低糖纯白莲蓉月饼	720g	/	2014-8-5	包装空隙率	65.50%
81	韶关市莱斯大酒店有限公司	广东韶关浈江启明北路19号	韶关市莱斯大酒店有限公司	广东韶关浈江启明北路19号	蛋黄白莲蓉月饼	720g	/	2014-8-1	包装空隙率	65.80%
82	贵州黔宝食品有限公司	龙里县龙山镇播基桥	贵州黔宝食品有限公司	龙山镇播基桥	御酥坊荞酥（传统味）	180g/盒	御酥坊	2014-8-13	铝残留量	285 mg/kg
83	宁夏桂里香禾食品有限公司	西夏区大连西路531#	宁夏桂里香禾食品有限公司	西夏区大连西路531#	白吐司切片面包	150g/袋	桂里香禾	2014-7-15	菌落总数	12000 CFU/g
84	武汉市硚口区裕合食品厂	武汉市硚口区南泥湾大道8号	武汉市硚口区裕合食品厂	武汉市硚口区南泥湾大道8号	豆沙广式月饼	80g/个	裕合	2014-8-3	菌落总数	2100 CFU/g
85	大商集团伊春百货大楼有限责任公司	黑龙江省伊春市伊春区新兴中路88号	大商集团伊春百货大楼有限责任公司	伊春区新兴中路88号	戚风面包	/	/	2014-8-21	铝残留量	240 mg/kg
86	宝鸡市一聪食品有限公司	宝鸡市渭滨区石鼓工业园20号	宝鸡市一聪食品有限公司	陕西省宝鸡市渭滨区石鼓工业园20号	广式月饼（凤梨）	50g/袋	一聪	2014-8-19	脱氢乙酸	0.641 g/kg
									防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和	1.3
87	宝鸡市一聪食品有限公司	宝鸡市渭滨区石鼓工业园20号	宝鸡市一聪食品有限公司	陕西省宝鸡市渭滨区石鼓工业园20号	广式月饼（绿豆）	80g/袋	一聪	2014-8-1	脱氢乙酸	0.551 g/kg
									防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和	1.12
88	宝鸡市一聪食品有限公司	宝鸡市渭滨区石鼓工业园20号	宝鸡市一聪食品有限公司	陕西省宝鸡市渭滨区石鼓工业园20号	广式月饼（红豆）	80g/袋	一聪	2014-8-1	脱氢乙酸	0.588 g/kg
									防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和	1.19
89	呼伦贝尔市海拉尔区刘氏列巴房	内蒙古自治区呼伦贝尔市海拉尔区和平大街文博综合楼	呼伦贝尔市海拉尔区刘氏列巴房	内蒙古自治区呼伦贝尔市海拉尔区和平大街文博综合楼	刘氏列巴	500克/份	/	2014-8-18	菌落总数	6400 CFU/g
90	广州市白云区惠仁食品厂	广州市白云区石井街龙湖第五社工业区C栋二楼	新兴县百惠超级商场有限公司城北商场	新兴县新城镇育才南路东侧城北开发区东区A5小区	金砖方蛋糕（紫薯味）	145克/包	芋莆田	2014-5-20	菌落总数	4400 CFU/g