《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

登陆 | 注册 | 设为首页 | 加入收藏

世纪联华乐购等超市水产品被曝化学添加违规

2015-01-05 13:04:00 来源: 新浪财经

评论0  我来说两句
  孔雀石绿、恩诺沙星、环丙沙星、呋喃唑酮……这些听起来极其拗口的化学名词,却屡屡出现在水产品的检测结果中。

  2014年第三季度,上海食药监对上海的水产及水产制品抽检169批次发现,13批次不合格,主要原因是养殖和运输过程违规使用渔药,导致恩诺沙星、环丙沙星、孔雀石绿等指标不合格,涉及世纪联华、乐购等众多大型超市。目前,上海食药监部门已依法对不合格食品采取下架、召回措施,并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。

  科研结果表明,孔雀石绿具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用,鉴于此,许多国家均将孔雀石绿列为水产养殖禁用药物。

  尽管严肃查处,违规的企业似乎屡禁不止。记者查询2014年上海已公布的三个季度水产品不合格名单发现,一些公司几乎期期“榜上有名”。业内人士认为,须强力推进水产品追溯体系的建立,为消费者的舌尖安全提供基础数据库。

微信关注

相关热词搜索:水产品 超市 化学

[责任编辑:]

参与评论

食安中国 Copyright © www.cnfoodsafety.com 2012-2015 版权所有 海淀分局网络备案编号:1101085079,1101055372京ICP备09075303号-1

地址:北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室(邮编100039) 联系电话: 010-88825653 业务咨询:010-88825689