《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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2015-1-2上期-----《食品安全导刊》

2015-02-06 15:30:27 来源： 食品安全导刊

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　　刊首语

　　13 保障食品安全需要你我共同努力

　　热点资讯

　　22 食品添加剂新国标将于5月24日起执行

　　23 公安部治安管理局部署今年食药打假工作

　　24 乐康瑞德与蒙牛在维生素预混料业务展开合作

　　25 安捷伦科技推出提高基因组学实验完整性的有效工具

　　26 2014食品安全热词会议在京举办

　　27 “中国肉类与蛋品类食品安全与营养”工作会议召开

　　特别报道

　　28 专家点评：2014年发生在食品行业的那些事儿

　　34 MLA——促进中澳间肉类及畜牧业合作畅通的桥梁

　　科技专题

　　36 微小生物引起的大问题

　　37 李斯特菌的危害

　　40 世界工厂的微生物检测比较

　　42 速食海鲜中的微生物污染

　　44 食源性致病菌的检测现状与突破

　　46 简单，实用的细菌快速检测方法

　　47 环境监测和有效的取样

　　48 3M食品安全推出24小时菌落总数检测方法

　　食品加工与包装

　　50 梅特勒-托利多X37系列带来更高的检测灵敏度

　　51 包出十足的安心 选择正确包装形式使您高枕无忧

　　52 条状奶粉包装异军突起使多米诺多道式热转印打码机受热捧

　　54 热成像技术在提高食品安全中的应用

　　添加剂与营养

　　56 帝斯曼洞察分析：中国消费者最注重酸奶的易消化性

　　60 零卡路里菊甜糖，源于天然植物的健康甜味剂

　　62 INFAT® 营养成分 消费者的明智“心”选择

　　过程控制

　　64 深入了解食品安全，正确使用食品级润滑油

　　66 施耐德电气 助力食品饮料制造企业卓越运营

　　68 中国的食品安全丑闻为何改进法规不会缓解现状

　　69 以个性化优化营销渠道为消费者提供更快捷服务

　　冷链与物流

　　70 面对新常态 迎接新挑战

　　质量管理

　　72 世界级餐饮服务中的食品安全机制

　　行业

　　科技文苑

　　74 食物中毒病因变迁与防治对策评析

　　76 北戴河餐饮服务行业食品安全监管现状分析及对策

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