《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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康飞携新型冷藏车系列产品 登陆2015亚洲生鲜配送展

2015-04-30 14:45:25 来源: 食品安全导刊

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  □ 孟雯 本刊记者

  冷链物流不仅能够满足人们对新鲜食品的需求,还能够使食物在运输途中尽量减少损失和浪费。近年来,食品安全问题层出不穷,其严峻形势引起了社会各界的高度关注。这其中生鲜产品冷链物流是保证食品流通安全的重要环节,各地政府也纷纷将建设生鲜产品冷链物流体系提上日程。

  在此背景下,作为冷链物流的关键设备,针对用来运输冷冻或保鲜货物的封闭式厢式运输车——冷藏车的需求也持续上涨。面对巨大的市场空间,我国冷藏车行业厂点过多、投资分散、重复建设、重复引进,存在着严重的“散、乱、差”现象。同时,冷藏保温汽车品种单调、型式单一,厢内布置针对性不强,在厢内通风、制冷、物品的固定等装置设备上很难达到用户的要求。此外,为了促进销售、降低成本,私自改装现象大量存在,这些小改装厂大多缺乏相关手续和生产资质,为冷藏车的使用埋下了安全隐患。

  对此,我国最早研发、生产多功能方舱和冷藏保温汽车的企业之一——镇江康飞机器制造有限公司(以下简称康飞)认为,保持冷藏车品质稳定,坚持以客户需求为导向,不断进行产品创新性开发,并以服务打造中高端优势品牌,才是冷藏车企业的发展之道。

  冷链不断链是保证食品安全的关键

  冷链运输的关键在于运输全过程的不断链,否则完整的冷藏供应链就会成为无稽之谈。如果出现断链,这种不易被一般消费者所认知的产品质量下降从根本上严重侵害了消费者的利益。

  在冷藏车使用中,当车或制冷机突发故障不能制冷时,厢体的保温性能尤为重要,优质的保温厢体能有效的延缓厢内货物回温的时间,最大程度的保证食品的安全。针对这一问题,康飞推出了CCMS系统,即“冷链管理解决方案”。这一系统集冷链信息化管理多功能于一体,能确保冷链物流全程信息的采集、跟踪、监控、使用,为食品安全提供了一项重要保障。

  携多款冷藏车登陆亚洲生鲜配送展

  据了解,康飞将多款冷藏车产品带到亚洲生鲜配送展中。其中,康飞城市快餐配送车,针对城市高端快餐控温配送而开发,多处细节设计体现了其便捷性和实用性。城市快餐配送车内部空间分为前舱驾驶室和后货物舱,后舱配置专用升降货架,装载模块化插电式直流冷暖箱,主要实现对高端快餐的全过程控温配送,亦可用于装载高端生鲜食品、医药制品、快消饮品等。

  据介绍,该车货物舱两侧各设置两扇上掀门,舱内配置重力自垂互换式货架,单人即可轻松实现上下层冷暖箱的快速装卸;配置的模块化插电式直流冷暖箱,可以选择制冷与加热两种运行模式,同时亦可以根据业务需要选择其它型号保温箱,选装应用灵活多变。该车还配置了公司自主研发的CCMS系统,应用“物联网”和“云技术”现代科技手段,实现控温物流全程实时、透明、有效的控制管理。此外,该车配置的冷暖箱底部设置滚轮,端部配有折叠式拉杆,可以实现“点到户”的单人定向保温配送,配送到位无人签收时,可以在暂存点进行插电式控温,保证货品品质。

  另一款值得关注的参展产品,是康飞城市冷链配送车。该车主要适用于城市冷链配送市场需求,保温车厢内部设计为“三温型”结构布局,可同时满足货物冷冻、冷藏及常温3种运输温度要求。车厢内部通过活动隔板实现三温区的多功能空间组合应用,满足多样化货物运输需求。

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