18日13时30分，市食药监局食品流通监管处处长张维志、市食药监局食品生产监管处副处长刘金鑫、市食药监局保化监管处副处长迟晓林做客民生直播间，让我们一起跟食药监学学，咋样能买着放心食品。

　　“购买食品时一定要先看标签，标签上名称、规格、净含量、生产日期、成分，生产经营单位名称、地址、联系方式，如何吃、怎么用，这些信息一样都不能少。”张维志支招，这其中最关键的就是保质期。

　　市民买食品看标签，那么食药监局都主要检查哪些项目?“我们检查食品主要是索证索票，即食品经营许可证和进货票据。比如面包，要查进货来源，以备追溯，同时要看卖家是否具备经营能力，还要看有没有qs标志。”张维志称，现在有些厂家故意把生产日期放在消费者不容易发现的地方，会被食药监局责令退回，再重新把标签打印在明显处。

　　同样，刘金鑫介绍，针对食品生产企业，同样要索票索证进行检查。

　　据悉，目前我市经营食品的业户大约有四五万户。今年下半年，长春市将为业户安装各种食品追溯系统，让消费者有据可查。一旦食品发生问题，消费者可在拨打12331举报电话的同时，提供更多信息，同时也可以把问题直接反映到食品经营厂家，要求商家给予赔偿。