《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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食物包装标签这么多 我们怎么识别清楚

2015-08-20 10:32:50 来源: 环球塑化

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  记住不买来路不明的食品。食物包装标签上标识不明,或者完全是外文标识,或不是在固定场所出售的食物都要小心,这类食品或许价格会比较便宜,但却没有保障,能让人安心地食用吗?

  不要以为冷冻食品就能无所顾忌地长时间保存,它的保存期限实际上也只有一两个月。超市冰柜里品种繁多的冷冻食品,在运输和储存上花费了多长时间,不容易判断。因此,工作再忙也别让速冻饺子、冷冻肉类等占满了冰箱冷冻室,冷冻食品最好也是现买现吃。

  留意冷冻食品的保存温度。选购冷冻食品时要挑冷藏在-18℃以下,且拿起来的时候是坚硬的,而不是湿湿软软的。感觉已经有点解冻的食品,其品质可能已经开始衰败了。

  选购罐头食品注意罐身良好。选购罐头类的食品时,要选择罐身完整良好、没有凹凸不平与生锈的;另外也要特别注意罐身上要有QS生产许可证标志及编号,才能安心选购。

  食品标识要齐全。在超市购买的生鲜包装食品,除了看价钱之外,还要仔细看包装上的信息是否齐全详细,如:食品净含量、名称、食品添加剂、生产企业名称、地址、联系方式、保质期、产地及生产日期等。

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