《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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别样年华别样情

2015-08-26 17:01:51 来源: 中国质量新闻网

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  样年华别样情

  ——记全国质检系统先进工作者商贵芹

  □ 鲁亚萍 邵晨杰

  她刻苦钻研、业务拔尖,是全国质检系统食品接触材料检测和安全评估领域里最年轻的专家;她以诚待人,热心无私,把检测业务交给她,能换来百分百的放心和满意;她独立坚强,以柔弱的身躯担起家庭重担。

  她不是铁人,却以钢铁意志挥洒热血;她不是男儿,却以男儿之心行走人生,她就是常州检验检疫局食品接触材料检测实验室工程师商贵芹,以对事业的真诚付出、企业的至诚服务、专业的精益追求和家庭的无悔奉献践行着一个共产党员的责任,谱写了一曲党旗下的别样质检之歌。

  对事业,倾情倾力

  别看现在的商贵芹是食品接触材料领域数一数二的专家,但8年前她却是实实在在的“门外汉”。2007年,被业内人士称为我国食品接触材料安全元年,这一年国家质检总局将出口塑料食品接触材料和制品纳入《法检目录》,并要求依照产品输入国标准实施检测,作为全国重点实验室的常州检验检疫局危包检测中心迎难而上、率先担当,而当时实验室人手紧缺,谁能担此重任?时任常州检验检疫局危包检测中心主任汤礼军经过深思熟虑,将目光落在化学专业出身的商贵芹身上。

  刚从厦门大学研究生毕业考入常州检验检疫局的商贵芹,接下这一重担,很多人对此并不看好。而当时国内有关食品接触材料法规、检测技术的著作和研究论文几乎为零,只能在网上查到外资企业和国外检测机构的一些零星报道,不知如何获取原文?即便获取了原文,不仅要翻译,还要面临如何精准理解并转化为我所用的技术难题。

  面对重重困难,商贵芹没有退却,迎难而上。为了尽快熟悉食品接触材料的相关知识和法规,她晚上收集翻译资料认真钻研,白天做实验悉心研究,周末对她来说也是工作日。多少次早上醒来手里还捧着资料;多少次通宵达旦做实验。工作时间不长,单位的保安就记住了这个早来晚走,扎根实验室的小超人。

  谁都没有想到这个年纪轻轻的姑娘身上却蕴含着如此无穷的能量,参加工作4个月,她就完成欧盟、美国和日本等国家食品接触材料检测技术的攻关,并不断完善、提升检测技术。在商贵芹和同事们的共同努力下,这个年轻的实验室迅速成长,成为全国质检系统技术实力雄厚的食品接触材料实验室,并于2009年被规划为国家级重点实验室、2012年被批准成为江苏省科技服务平台。

  “既然做了这一行,对中国食品安全就有一份不可推卸的责任,不拼尽全力做到最好,首先过不了自己这一关。”这是工作3个月的商贵芹给自己下的战书,她以对事业的倾情倾力,诠释着检验检疫人的职业素养,也展现出年轻共产党员的党性修养。

  对企业,至真至诚

  都说实验室一方面是应对各国法规、标准的前沿阵地,一方面又站在服务出口企业的第一线。2011年5月,台湾暴发“塑化剂”污染事件,食品企业纷纷要求包装供应商提供不含“塑化剂”的检测报告,一夜之间,众多包装企业蜂拥上门求助。商贵芹带领她的团队夜以继日进行技术攻关,作为团队带头人,她率先垂范,连续几天奋战在检测一线,短短1周时间就将16种邻酯的定量检测限从原来30ppm降低到1ppm,定性检测限更是降低到了0.05ppm,符合所有食品企业对“塑化剂”的含量要求。这意味着,只要在常州检验检疫局检测合格的产品,就不会存在“塑化剂”超标的问题,给食品及食品包装打上了安全放心的标签。与此同时,她还研究整理国际国内关于“塑化剂”的法规,并将结果以网络等各种形式对外发布,有效化解了“塑化剂”事件对社会造成的不良影响。

  “我们不仅是技术执法部门,更是技术服务部门。企业遇到困难时,我们要像服务员,企业出现问题时,我们要像医生那样,找出病因对症下药。”商贵芹经常这样教导她的团队。

  在与企业长期的接触过程中,细心的商贵芹发现,江苏省食品包装生产企业多为中小企业,没有专门的法规部,也缺少技术部门或实验室。许多企业都不熟悉食品接触产品的法规及要求,不知如何符合法规要求和规避风险,更不知出了问题如何改进提升产品质量?这也是导致国外通报频发的根本原因。为使企业了解国外法规要求,做好产品质量控制,规避贸易风险,一方面她跟踪国外法规变更和通报情况,开展免费培训班,为企业技术人员深入讲解法规要求和检测问题,并亲自到企业的实验室去培训质量控制和检测人员,帮助他们解决检测方面的疑难问题。另一方面,她查阅书籍、文献,了解塑料、涂层、橡胶、竹木、玻璃、不锈钢、陶瓷等各类食品接触产品的原料配方、生产工艺,带领团队的技术人员去企业,到生产现场学习工艺,向企业技术人员请教,不断提升实验室自身的检测能力。

  不仅如此,商贵芹的食品接触材料实验室还有一个与众不同的做法,那就是尽管服务和技术优异,但检测费用定价低,而且工作日加急检测不收加急费。她说,实验室是政府投资的实验室,我们应该做一些公益事业,坚决不能利益至上。商贵芹就是这样履行着一个共产党员的使命,让服务犹如春风化雨使每个企业都能深切地感受到。很多企业想表达一下谢意,都被商贵芹委婉而坚定地拒绝。有的企业悄悄将购物卡放在文件中,她发现后会立刻快递回去。慢慢的,企业人员都了解了她作为党员的职业素养,都知道有困难找她帮忙,这对她而言就是最大的快乐、最重要的价值体现。

  8年来,她带领的实验室累计检测食品接触材料样品3万多批次,完成30多万个检测项目,从未发生过一起质量安全事故。每年她们实验室都要开展两次大型的免费培训班,累计培训人员达1000多人次;她带领检测人员走访300余家企业,帮助进出口企业解决检测难题100余项,被企业亲切地称为“贴心的质量安全顾问”。

  对专业,精益求精

  创业容易守业难。随着国际社会对食品安全问题的重视,发达国家,特别是欧盟不断变更食品接触材料的法规要求,在食品接触材料这个“朝令夕改”的行业,商贵芹知道放慢速度等于放弃专业。为了紧跟行业发展步伐,她紧盯国外法规变更和通报情况,并根据法规的变化不断革新检测方法,凭着肯钻研、肯吃苦的劲头,她一次次刷新着工作记录。

  2009年4月,欧盟食品和饲料快速预警系统(RASFF)通报了在早餐燕麦片中首次检测出4-甲基二苯甲酮。同年5月,欧盟食物链和动物健康常务委员会(SCFCAH)对食品包装印刷油墨中4-甲基二苯甲酮和二苯甲酮的含量有了严格的限量规定。欧盟食品接触材料进口商纷纷要求我国出口企业提供产品中二苯甲酮和4-甲基二苯甲酮含量的检测报告。当时,国际上没有相应的检测方法和标准,国内也没有任何检测机构提供此类检测服务。她和同事们迎难而上,加班加点查阅资料、摸索检测条件、优化检测方法,用了7天时间就完成检测方法的开发工作。运用这个方法,常州检验检疫局在英国FAPAS组织的全球能力验证活动中取得了满意结果。

  8年来,她和她的团队有效应对了环氧大豆油、食品包装印刷油墨中4-甲基二苯甲酮和二苯甲酮、三聚氰胺、初级芳香胺等多个国外技术性贸易措施,以及国内“毒假蜜胺餐具”和“塑化剂”风波等多起突发性食品安全事件;先后主持3项国家质检总局科研项目、5项江苏检验检疫局科研项目,制定4项国家标准和6项检验检疫行业标准,在核心刊物上发表近10篇具有创新成果的科技论文;主编了55万字的《食品接触材料质量控制与检验监管实用指南》一书,参编了《国外食品接触材料法规汇编》系列专业书籍。

  正是凭借对专业知识的精益求精,她先后被聘为检验检疫食品接触材料工作组技术专家、卫计委食品相关产品新品种技术评审专家、食品安全国家标准起草组成员、商务部援外培训班特聘讲师以及国家质检总局WTO/TBT通报评议专家等。

  对责任,无怨无悔

  2008年10月,商贵芹怀孕了,这本应是女人一生中享受幸福和清闲的时光,她却依然奋斗在工作岗位上。她说,作为共产党员要时刻准备着,当时正遇上实验室的两个科研项目分别获得国家质检总局和江苏检验检疫局立项。尽管结题时间是2010年,但她担心生孩子会影响工作进度,一心想把事情做在前头。整个怀孕期间,她仍然坚持每个周末到单位加班,终于赶在孩子出生前完成了两个项目的主要内容,同时还做好了两个国外标准的翻译转化工作。同事开玩笑说:“孕期天天看英文,说不定孩子生下来就能开口叫‘妈咪’。”

  商贵芹休产假期间,正赶上国内外食品安全频发之际,她知道实验室人手紧缺,只在家休息了3个月,就主动回到了工作岗位。小宝宝怎么办?由于与丈夫两地分居,父母和公婆又因种种原因不能帮忙带孩子,商贵芹只能请70多岁的外婆来常州救急,可外婆听不懂常州话,许多事情还要依靠商贵芹。最让她揪心的是,女儿体质较弱,出生6个月就得了严重的肠套叠。当医生告诉商贵芹,女儿需要做切肠手术时,她再也控制不住情绪跑到走廊痛哭。

  2012年3月,撰写科研项目鉴定材料和《食品接触材料质量控制与检验监管指南》的通知接踵而至,2~3倍的工作量让平日就不得空闲的她更加忙碌。为了能按期完成任务,专心撰写材料,她选择了朝五晚九的工作时间。每天女儿还在睡梦中,她已经迎着早晨的第一缕阳光来到了办公室。后来,她发现只靠早起3小时还是不能完成计划,于是她决定晚上加班。连续5个月,她几乎每天都是早早来到办公室,晚上9点才离开。那段日子,她对女儿非常愧疚,唯一能给女儿的就是晚上陪她一起睡觉,给她讲个童话故事,让她感受一下妈妈的爱。有一次,女儿睡觉前拉着她的手说:“我不喜欢有很多事情的妈妈,我喜欢天天能按时下班陪我的妈妈。”商贵芹心疼地抱着女儿说:“等妈妈忙过这段时间,就可以多点时间陪宝宝了,宝宝要给妈妈加油哦!”

  系统内有几个年轻同事经常羡慕地说:“商姐真好,工作这么出色,孩子又顺顺利利带大了,真是啥也没耽误。”

  可她们不知道,商贵芹肩上的担子有多重,对于热爱的事业她从不抱怨,因为对她来说,一个共产党员理应吃苦在前、享受在后,一个共产党员理应从容担当、全心全意完成党交给的工作。正如她所说:“这些别样年华是人生给予的馈赠,是党旗给予的正能量,正是因为这些我才始终能量满满、坚定前行。”

  《中国检验检疫》2015年8月刊

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