泸州将建40个食品快速检测室蔬菜有没有问题一检便清楚

2015-10-30 09:17:23 来源：

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昨日，记者从市食药监局获悉，泸州将在主城三区18家大型超市和22个农贸市场，建成食品快速检测室，预计通过3年时间，建成全覆盖的食品快检体系。食品快速检测室对进入超市和农贸市场的水果蔬菜、肉及肉制品等，进行农药残留、亚硝酸盐等常规筛查，从源头上把关食品安全。

入市前先检测有“毒”食品不入口

据了解，大力提升“快检”能力是我市在抓改革、促发展，筑牢食品安全监管防线，探索监管“新路子”的一项创新举措。泸州将“快检室”建设作为“菜篮子”安全的重要抓手，在全市主城三区18家大型超市、22个农贸市场推进食品快检室建设计划。建设的食品快速检测室，是超市和农贸市场落实食品生产经营主体责任，建在自身所在场所，方便对进入市场销售的食品进行常规筛查，从源头上对食品安全把关。如果发现食品有可疑情况，将做进一步更准确的检测，从而决定食品是否进入市场。