《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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食品安全检测仪问世 终于可以放心的吃东西了!

2015-11-27 22:00:27 来源:

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11月25日消息,随着食品安全知识的普及,越来越多的人开始关注平时很少关注的食品安全问题,开始为自己每天所食担心。吃饭时担心吃到地沟油,买水果蔬菜又怕农药残留,就是为宝宝买桶奶粉都提心吊胆的。然而担心归担心,没有办法时实监测也白搭,不是?
  那么就没有人能发明出一款便携式的食品安全检测仪吗?当然不是,国内创业团队“穗儿”近日就研发出了一款黑科技产品,名叫穗儿食品安全检测仪,该产品就具有检测食物中是否含有有害物质、菜品里是否用了地沟油、奶粉是否参了不明物质的功能。穗儿是一款便携式的硬件产品,体积小巧便于携带。使用方法也很简单,只要将其对着食用油桶进行扫描,就可以在相应的APP中显示该油的品类;同理对水果蔬菜扫一扫,就可以知道有没有农药残留了。更值得一提的是,如果有茅台酒厂提供的数据,那么穗儿还能帮助用户辨别茅台酒的真假。相比于农残及其他有害物质,想要准确监测出是否含有地沟油,相对来说比较难,尤其是地沟油的快速检测。然而,据穗儿的研发者介绍,这款食品安全检测仪是利用光谱分析的原理,即通过无接触式的光学原理,对物质光谱分析来获得扫描对象的化学成分。目前,穗儿食品安全检测仪只出了样机,至于何时能正式发售,还不得而知。售价方面,穗儿食品安全检测仪的硬件基本版为499元,这个价位相对于目前其他监测一起来说,便宜了可不止一点点。不过,根据官网上的消息显示,后期该检测器会收取一定的服务费,至于是多少也是个谜。
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