《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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密云村居试点 食品快速测

2016-02-26 15:32:30 来源:

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昨天,密云区果园街道新北路社区居民朱春敏,拎着新买的猪肉来到居委会,检测猪肉是否有注水等问题。据悉,区食品药品监督管理局不久前为该社区配备了食品安全快速检测箱,可以为百姓免费检测农药残留、注水肉、鸡蛋新鲜度等12个项目。

新北路社区工作人员罗一凡,打开检测箱,取出注水肉速测试纸,插在猪肉上。“试纸的变色区没有超过超标线,说明这块肉没有注水,您可以放心食用。”罗一凡告诉朱春敏。去年,密云区以“食品安全宣传周”为契机,启动了食品安全快速检测进村入户工程,并以鼓楼、果园两个街道40个社区、21个示范村为试点,先期配备了一批食品快速检测设备。同时,密云区还在各社区、示范村组建了义务食品安全快检员队伍,对快检员进行法律法规、检测知识及检测实操等方面的培训。

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