主办：中国食品添加剂和配料协会

3月23日，13:30—16:30

7号馆和8号馆间16米步道层C0-02室

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题目：食品香料发展趋势及挑战

报告人：孙宝国（中国工程院院士、北京工商大学校长、著名精细化工、香精香料和食品添加剂专家）

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题目：我国海洋食品产业的创新与发展

报告人：朱蓓薇（中国工程院院士、大连工业大学食品学院院长、食物资源开发利用以及水产品精深加工理论研究和应用方面的著名专家）

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题目：膳食补充剂的市场需求与生物制造

报告人：陈坚（江南大学校长）

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题目：食品中非法添加剂检测技术及发展趋势

报告人：王硕（天津科技大学校长、长江学者特聘教授）

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题目：呈味肽研究进展

报告人：赵谋明（华南理工大学轻工与食品学院副院长）

主办：中国食品添加剂和配料协会  

协办：山东龙力生物科技股份有限公司

3月24日，9:30-11:30

7号馆和8号馆间16米步道层C0-02室

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题目：我国食品添加剂生产管理

报告人：郭向丹（国家食品药品监督管理总局食品监管一司副处长）

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题目：中国食品添加剂相关法规和标准管理及最新进展

报告人：张俭波（国家食品安全风险评估中心标准三部副主任）

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题目：国家关于特殊食品定位为食品添加剂行业带来无限机遇

报告人：张守文（黑龙江省食品药品监督管理局副局长）

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题目：美国《食品化学法典》（FCC）标准建立与应对食品掺假的食品工业标准

报告人：朱炜（美国药典委员会中华区全球食品卓越中心总监）、USP美国总部专家联合演讲

主办：中国食品添加剂和配料协会

美国驻沪领事馆农业处

美国干豌豆小扁豆协会

3月24日

7号馆和8号馆间16米步道层C0-02室

发布会排列以时间先后为序

1、嘉吉投资（中国）有限公司

嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司

时间：3月23日09:15-12:00

会议室：M5-02

题目：1.中国新常态下消费者行为分析及嘉吉创新方案；2.如何认识优质可可粉；3.DHA在功能性食品中的应用

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2、宜瑞安食品配料有限公司

时间：3月23日09:15-12:00

会议室：M5-03

题目：清洁标签市场趋势发展及Ingredion全新天然配料解决方案

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3、山东天博食品配料有限公司

时间：3月23日09:15-12:00

会议室：M6-02

题目：2016年食品消费趋势观察及产品创新

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4、南宁庞博生物工程有限公司

时间：3月23日09:15-12:00

会议室：M6-03

题目：1.生物酶作为营养强化剂在婴儿老人助消化及减肥食品、保健品中的最新应用；2.生物酶在食品、医药及化妆品等产品性能及功能提升中的应用

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5、创乐香精(上海)有限公司

时间：3月23日09:15-12:00

会议室：M7-02

题目：油溶成分实现澄清水溶——纳米级乳液科技

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6、森永乳业株式会社

时间：3月23日09:15-12:00

会议室：M7-03

题目：1.异构化乳糖在孕妇及乳母营养补充食品中的功能及应用优势；2.关于森永的双歧杆菌-对人体来源双歧杆菌的最新见解和应用技术

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7、上海北连生物科技有限公司

时间：3月23日09:15-12:00

会议室：M7-04

题目：新型卡拉胶在乳品和饮料中的应用

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8、凯爱瑞中国

时间：3月23日10:00-12:00

会议室：M8-02

题目：1.Wellmune，让婴幼儿拥有健康的免疫系统；2.芝士应用的挑战和机遇：芝士在中国的发展与应用，芝士在饮品及休闲品类的应用趋势和新概念探讨，凯爱瑞在芝士领域全球领先的专业应用能力

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9、帝斯曼(中国)有限公司

时间：3月23日09:15-12:00

会议室：M8-03

题目：定制化的浓缩鱼油解决方案

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10、浙江医药股份有限公司新昌制药厂

时间：3月23日09:15-12:00

会议室：M8-04

题目：高性能类胡萝卜素制品的解决方案

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11、杜邦营养与健康--丹尼斯克(中国)有限公司

时间：3月23日13:30-16：30

会议室：M5-02

题目：杜邦营养与健康功能性配料研讨会—生物技术与健康食品产业升级：1.杜邦营养与健康的研发能力与综合平台；2.生物技术与产品市场洞察；3.发酵食品的营养提升；4.创新发酵技术与食品品类创新

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12、维利奥(上海)食品贸易有限公司

时间：3月23日13:30-16：30

会议室：M5-03

题目：全球无乳糖乳制品专家维利奥为您的产品带来更大的附加值

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13、合肥四友食品工贸有限公司

时间：3月23日13:30-16：30

会议室：M6-02

题目：2016年乳饮料细分化趋势及产品关键控制点的确定

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14、山东禹王生态食业有限公司

时间：3月23日13:30-16：30

会议室：M6-03

题目：1.大豆分离蛋白在休闲豆腐中的应用及前景；2.大豆分离蛋白在素肠中的应用及前景；3.大豆分离蛋白在面包中的应用；4.大豆分离蛋白在饮料中的应用

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15、克拉萨多生物科技上海有限公司

时间：3月23日13:30-16：30

会议室：M7-02

题目：全球“益生元之父”Glenn Gibson教授主讲：低聚半乳糖（GOS）之发展历程及和突破，必米诺的研发及其超越菌群管理的卓越功能

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16、崴达国际股份有限公司

时间：3月23日13:30-16：30

会议室：M7-03

题目：意大利诺斯纯天然维生素K2和第四代叶酸

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17、山东福田科技集团

时间：3月23日13:30-16：30

会议室：M7-04

题目：1.提升食品价值  定制专属甜味; 2.如何用复配技术提升甜味品质，降低甜味成本。

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18、北京银河路经贸有限公司

时间：3月23日13:30-16：30

会议室：M8-02

题目：1.功能性乳品原料在褐饮等乳饮料中的应用；2.美国Hilmar先进工艺的全脂、脱脂奶粉产品介绍；3.美国Hilmar配料在乳清蛋白饮料、能量棒等健康食品中的应用

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19、以化(上海)投资有限公司

时间：3月23日13:30-16：30

会议室：M8-03

题目：1.全球再制奶酪技术和趋势分享；2.稳定澄清-全透明乳清蛋白；3.烘焙新型膨松起酥方案

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20、广西创建食品原料有限公司

时间：3月23日13:30-16：30

会议室：M8-04

题目：咖啡本土化--如何在茶的故乡卖咖啡？

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21、捷成专类化工

时间:3月24日09:15-12:00

会议室：M5-02

题目：益生菌产品的科学营销

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22、上海莱雀生物科技有限公司

时间:3月24日09:15-12:00

会议室：M5-03

题目：1.超级抗氧化剂-来源于雨生红球藻的天然虾青素优势对比分析，最新临床研究、专利介绍以及在全球食品工业中的应用；2.创新型的蛋壳膜的骨关节健康功效以及在食品工业中的应用；3.异构化乳糖的益生元功效以及在婴幼儿食品中的应用

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23、上海兆光生物工程设计研究院

时间:3月24日09:15-12:00

会议室：M6-02

题目：功能性淀粉糖的最新发展技术

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24、安琪酵母股份有限公司

时间:3月24日09:15-12:00

会议室：M6-03

题目：1. 中国传统调味品酿造的绿色发酵技术；2. 酵母抽提物（YE）对持续鲜味构建的贡献；3. 降盐增鲜、清洁标签等健康生活调味国际发展趋势探讨；4. 传统主食铝超标的解决方法

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25、AAK中国

时间:3月24日09:15-12:00

会议室：M7-02

题目：1.Tropicao - AAK热稳定巧克力解决方案；2.AKOPASTRY HP - AAK高性能起酥类产品解决方案节省高达20%用油；3.EPL蛋黄磷脂在婴幼儿配方粉和营养品中的应用；4.AAK非氢化解决方案

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26、三菱化学(中国)商贸有限公司

时间：3月24日09:15-10:45

会议室：M7-03

题目：「蒸」 Loves 乳化油脂 —使用蛋糕改良剂「菱友」产品提案新概念的蒸蛋糕

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27、北京盛美诺生物技术有限公司

时间：3月24日09：15-12：00

会议室：M7-04

题目：1.胶原蛋白肽制备与应用研究进展；2.胶原蛋白的功效研究及其市场分析报告

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28、暹罗变性淀粉股份有限公司

时间：3月24日09：15-12：00

会议室：M8-02

题目：功能性天然淀粉可用于改善食品涂布应用的酥脆性和易碎性

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29、新加坡超级集团食品原料部

时间：3月24日09：15-12：00

会议室：M8-03

题目：脂肪酸与健康

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30、青岛明月海藻集团有限公司

时间：3月24日09：15-12：00

会议室：M8-04

题目：海洋功能食品配料开发及应用研究进展

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31、泰莱贸易(上海)有限公司

时间：3月24日13:30-16：30

会议室：M5-02

题目：泰莱质构剂应用研讨

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32、石家庄市兄弟伊兰食品配料有限公司

时间：3月24日13:30-16：30

会议室：M5-03

题目：1.酸性饮料中蛋白保护技术；2.如何获得最佳的酸奶质构；3.液态乳的稳定性评价体系；4.肌酸在运动营养食品中的研究与应用；5.酸奶及乳酸菌饮品行业市场律动及增长热点解读

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33、BENEO Asia Pacific Pte Ltd.

时间：3月24日13:30-16：30

会议室：M6-02

题目：以菊粉和低聚果糖促进肠道健康

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34、山东百龙创园生物科技有限公司

时间：3月24日13:30-16：30

会议室：M6-03

题目：可溶性玉米纤维（抗性糊精）在欧美功能性食品中的应用

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35、优葵希新材料科技（上海）有限公司

时间：3月24日13:30-16：30

会议室：M7-02

题目：一滴蓖麻油带来的高性能聚氨酯复合地坪--食品药品类工厂易损地面完美解决方案

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36、凯斯克(上海)贸易有限公司

时间：3月24日13:30-16：30

会议室：M7-03

题目：抗氧化剂：有效实现更新鲜、更诱人、更卓越色泽和风味的利器...纯天然

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37、苏州闻达食品配料有限公司/大连闻达化工股份有限公司

时间：3月24日13:30-16：30

会议室：M7-04

题目：清洁标签和天然肉制品的市场情况

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38、徐州一统食品工业有限公司

时间：3月24日13:30-16：30

会议室：M8-02

题目：1．雨生红球藻（虾青素）：多重功效与应用研究；2.INFAT结构脂七大临床功效开启opo奶粉新时代

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39、爱尔兰哥兰比亚营养有限公司上海代表处

时间：3月24日13:30-16：30

会议室：M8-03

题目：1．乳铁蛋白的应用；2.营养棒配方设计的技术考量

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40、阜丰集团有限公司

时间：3月24日13:30-16：30

会议室：M8-04

题目：1．药用黄原胶及透明黄原胶的开发与应用；2.阜丰皙莲氨基酸系列、玻尿酸系列化妆品推介；3.阜丰氨基酸类、胶体类、辅酶Q10新品发布；4.阜丰神华维康大健康产品推介。

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41、生合生物科技集团

时间：3月25日09:15-12:00

会议室：M5-02

题目：从全球乳酸菌新趋势望眼中国食品产业发展－生合乳酸菌原料之成功经验分享。

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42、广州能靓生物技术有限公司

时间：3月25日09:15-12:00

会议室：M6-02

题目：1.拉曼口腔健康益生菌的开发应用与市场前景；2.Fruit d'Or 蔓越莓产品的尿路与肠道健康功能性研究。

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43、汉德瑞生物工程有限公司

时间：3月25日09:15-12:00

会议室：M7-02

题目：新型多功能清洁保质发酵糖醋的应用

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44、云浮市新金山生物科技有限公司

时间：3月25日09:15-12:00

会议室：M8-03

题目：低聚半乳糖现行法律法规及添加后有效含量之检测技术研讨

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45、浙江华康药业股份有限公司

时间：3月25日09:15-12:00

会议室：M6-03

题目：异麦芽酮糖（醇）生产及应用

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46、融信蓝海生物科技

时间：3月25日09:15-12:00

会议室：M5-03

题目：茶多酚棕榈酸酯在油脂、食品、天然色素抗氧化应用的技术性突破