《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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塑料食品包装盒“包”不出健康 商家应学会换位思考

2016-04-27 15:41:54 来源: 互联网

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  民以食为天,食以安为先,食品安全大于天。除了食品本身外,与食品关系最紧密的当属其外在的包装。任何一个产品在市场流通,都需要一款包装,就像人出门要穿衣服一样,它不但起着保护、宣传食品的作用,更重要的是包装材料直接影响到食品的质量,近期关于食品包装的问题事件频频发生,在让人们密切关注的同时也开始担忧。接下来关于食品包装的问题是否能少一些“亡羊补牢”,多一些“未雨绸缪”呢?

  记者在上海车站采访时,看到卖特产的店主拿一个很粗糙的塑料杯喝水,里面装有浓浓的茶水。记者问他知不知道使用劣质塑料杯会影响身体健康?这位店主摇摇头说:“只知道这个杯子很轻,带着方便,价格又便宜,我已用了好几年了。 ”像这位店主一样,不少人对塑料制品情有独钟,因为塑料制品轻便、不易破碎、价格便宜等,较之以前陶瓷、金属等材质物品,有很多优点,但是,很少有人意识到这些塑料制品,特别是劣质的塑料制品,在不知不觉中会侵害人体健康,对人体构成安全隐患,这一点往往被不少人所忽视。

  而在北垣街一带的饭店内,记者看到大多数饭店的老板在打包食物时,都会选择使用塑料袋直接装烫食,甚至一家制作麻辣烫及云南米线的店也会直接用塑料袋打包。 “一直都是这么装的,要是顾客要求,我们也会换成环保食品包装。

  食品安全问题早已成为食品发展的一个重心,作为食品的外包装也成为衡量食品安全的一个因素,但是近期食品包装却频频成为安全事件的主角,这些食品的“外衣”好像成了一件“化学实验品”。

  经过多天的采访和了解,记者认为现在大部分的商家发展模式都是将包装制品从玻璃制品等过渡到塑料制品,而其中一个重要的原因就是塑料制品在成本上相对较低,

  尤其是一些劣质的塑料制品,价格更是低廉。而在众多食品包装问题侵害消费者时,商家应换位思考,而消费者也应该多了解一些食品包装的常识,尽可能地保护好自己的身体,不要在盲目无知中伤害身体健康。

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