快筛实验室入驻南京食品检测成就“放心菜”

2016-08-22 10:00:02 来源：中国食品机械设备网

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食品安全监管工作中少不了食品检测，随着科技快速发展，近几年我国在食品检测设备和技术都取得了很大突破，特别是快速检测上。针对一些农药残留、微生物感染类肉眼无法辨别的食品质量问题，必须要使用专业的检测设备来做保障。近日，南京在食品检测上又出新成果，全市首家农产品快筛实验室建成投入使用，保障市民吃上“放心菜”又添新力。

资料图

20分钟就能监测出农产品农药残留甚至是重金属含量。记者昨日了解到，我市首家农产品快筛实验室在浦口区江浦街道市场监管分局建成，目前主要负责检测辖区内大型农贸市场的农产品，保障市民吃上放心菜。

据介绍，农产品快筛实验室是运用定性手段鉴别农产品的一种新型实验室。区别于一般的法定检测，快筛实验室的筛查针对性强、筛查效率高，能够快速的发现农产品的问题，这对市场监督部门实时收集农产品卫生安全信息有着重要作用。

记者在江浦快筛实验室看到，工作人员正在将早上从农贸市场采集来的样品进行取样、分类、检测。据介绍，快筛实验室每天能处理80个批次农产品，检测主要针对农药残留，兽药残留以及是否存在违法添加剂等。检测结果出来后，江浦街道市场监管分局会将数据录入监管系统，以便区市场监督管理局时刻掌握农产品安全情况。据悉，下一步浦口区还将陆续在泰山、桥林等街道建立快筛实验室。