《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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家乐福自有生鲜品牌“家优鲜”再添新成员

2016-09-26 10:12:20 来源: 深圳新闻网

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        9月丰收季,家乐福自有生鲜品牌“家优鲜”再添两位新成员。新疆库尔勒香梨与四川攀枝花凯特芒果通过“家优鲜”质量体系认证,于近日同步上市。

 

“家优鲜”是家乐福从源头打造的健康安全美味的高性价比可追溯农产品品牌。全程使用至少70%的有机肥,提倡手工除草,无生产调节剂,无采摘后化学保鲜,全程100%生产记录追踪,从果园到超市零中间商。

产地:家优鲜的水果仅来源于选中的果园,有充足的阳光和水源,气候温和,有着最适合水果生长的pH值与有机微量元素。生产过程全程记录,做到从果园到卖场的全程可追溯。

口感:仅在最佳成熟度时进行收获,有严格的口感参数要求,在确认所有口感参数达到了规范手册要求的参数才能将其认证为“家优鲜”产品。

食品安全:除了其可追溯性之外,“家优鲜”还建立了严格的规范章程,提倡生物治虫法,对所有施入物有严格要求与把控,禁止使用化学保鲜剂,并定期走访考察,对果品进行检测分析。

可持续性:为了弘扬可持续发展,为社会、经济、生态环境做贡献,“家优鲜”产品种植过程尊重环境,合作伙伴严格执行“家优鲜”规范手册中的各项章程,提倡手工除草,禁止使用激素或生长调节剂,定期进行水土以及叶面测试来了解生长环境,帮助果农进行良好农业操作。

性价比:与供应商进行长期紧密的合作,提供给消费者价格实惠,性价比高的产品。同时也给果农合理应有的回报。

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