《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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青岛:记者试喝“网红”睡眠水 醒得竟比平时还要早

2016-09-26 14:15:36 来源:

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  从外观看,这款睡眠水与普通小瓶装矿泉水差不多,容量为410毫升,配料包括白砂糖、洋甘菊萃取物、柠檬酸、茶氨酸、食用香精、酸化防止剂(维生素C)等。20日晚10时25分许,记者喝下一瓶睡眠水测试其助眠效果。记者一直到当晚11时30分依然没有睡意,由于睡前喝了一瓶水肚子有些撑。21日早上6时15分,记者就从睡眠中醒来,比平时设定闹钟醒来的时间还早。
 
  近日,一种被称为“睡眠神水”的饮料继崂山白花蛇草水后,迅速成为“网红”,这款来自日本可口可乐公司生产的Glaceau Sleepwater,据称能让人睡十几个小时且能减轻疲劳。网上代购等待数日后,记者9月20日收到睡眠水并进行了亲身试验,其有助睡眠的效果有些让人失望。食品科学专家称,尽管睡眠水中的茶氨酸、洋甘菊提取物对镇定安神有一定作用,但有助睡眠的功效没有充分科学证据,当下个性的消费习惯才是捧红睡眠水的重要因素之一。
 
  宣称促睡眠,“睡眠水”火了
 
  “晚上睡不着觉,早上醒来浑身酸疼?这下大家有福了,日本出了一款睡眠神水……”近日,微信朋友圈被一种被网友称之为“睡眠神水”的饮料刷屏,其火热程度不亚于前段时间网友对崂山白花蛇草水的“追捧”。据称,这款睡眠水是专门针对日本上班族由于过度加班,普遍出现失眠的状况而研制的一种机能性饮料。因其宣传中提到能够有效促进睡眠、减轻疲劳,让人充满活力,也因此被称之为“睡眠神水”,一经推出,就引发了人们迫不及待的尝试。
 
  为了证实这种“睡眠神水”真的能促进睡眠,网帖中还罗列了一些网友的亲身体验。有日本网友表示,喝了一瓶该饮料后,一觉睡了十几个小时,睡到不省人事。还有网友的经历更为骇人,称喝完睡眠水后一觉睡到第二天下午,更可怕的是起床后发现衣服脱光,枕头乱飞,但自己却什么也不记得。
 
  记者看到,网络上流传的类似网帖,转发量、点赞量都过万,甚至引起众多网友的好奇,纷纷想买几瓶“试睡”。而细心的网友则发现,这款出产自日本的睡眠水,在国内并没有上市,如果想要“一尝究竟”,只能通过网络代购的方式购买。
 
  一瓶50元,网上卖得火
 
  记者搜索一些电商平台发现,这款名为Glaceau Sleepwater的睡眠水有不少店铺在售,状态显示为正品代购或日本直采发货,这些店铺注册发货地址多为广州、深圳、香港、上海等地,也有个别店铺显示的注册发货地址为日本。
 
  尽管各店铺显示的信息不同,销售时无一例外打着“睡眠水”的口号,有些店铺甚至宣称该产品是“失眠克星”。记者搜索发现,这款睡眠水网络上的销售价格多在50元左右,有的店铺捆绑数瓶一起销售,单价稍低一些,在40元左右。
 
  一瓶水卖到50元,不少网友的第一反应是怀疑的,“这么贵,真有用?”但从各店铺的销售情况来看,显然好奇胜过了怀疑,大多数销售该款睡眠水的店铺月销售量达到数千,销售量少的店铺也显示有几百人收货。
 
  记者一直到当晚11时30分依然没有睡意,由于睡前喝了一瓶水肚子有些撑。21日早上6时15分,记者就从睡眠中醒来,比平时设定闹钟醒来的时间还早。
 
  记者试验 睡前喝光一瓶,醒得比平时还早
 
  这款睡眠水的效果真如网友所说那样神奇,还是只是宣传噱头?记者决定亲身体验一番,查看睡眠水对促进睡眠究竟作用几何。记者在一家电商平台选择了一家评价较高、销量也不错的店花50元买了一瓶,店主宣称商品是由日本采购、上海发货。
 
  等待几天后,记者9月20日下午通过快递收到了这瓶睡眠水。从外观看,这款商品与普通小瓶装矿泉水差不多,容量为410毫升,日文的产品标签上显示有“机能性表示产品”以及“健眠”字样,瓶身上贴着一张简易的中文介绍,称该产品为“清凉饮料水”,并不是类似安眠药的医药品,配料包括白砂糖、洋甘菊萃取物、柠檬酸、茶氨酸、食用香精、酸化防止剂(维生素C)。
 
  在比平时睡觉时间稍晚了20分钟后,记者特意关掉了闹钟,担心若睡眠水效果明显睡觉时间太长,还嘱咐家人记得第二天上午喊醒自己。20日晚上10时25分打开这瓶睡眠水,一整瓶喝下去后,等待网传的催眠效果出现。这期间,回味喝下去的睡眠水,是一种无色透明的液体,尝起来有淡淡的水蜜桃味,跟一些运动饮料味道十分相似。
 
  然而,充分的准备后,等来的睡眠水体验却让人有些失望。当晚,记者一直等到23时30分还是没有睡意,反倒因为一下子喝光一瓶水,肚子有些撑,造成了一定程度的不适感,且半夜里两次起床去卫生间。21日早上6时15分记者就醒了,比平时设定闹钟醒来的时间还早。这样算下来,记者在20日晚的睡眠时间不足7个小时,比平时的8个小时的睡眠时间还少。
 
  对比常见运动饮料,多种成分类同
 
  经过亲身试验,记者证实网传的睡眠神水其实并不神,那这种宣称是机能性产品的睡眠水,与市场上常见的功能性饮料有何不同?记者购买了几瓶市场上常见的功能性运动饮料与睡眠水进行比对。查看这几款饮料的配料表发现,像白砂糖、柠檬酸、食用香精、维生素等成分,在几款饮料中都有,而睡眠水中的洋甘菊提取物、茶氨酸在其他几款饮料配料表中没有出现。
 
  那么,这两种成分有何作用?记者查询资料发现,洋甘菊提取物的有效成分是芹菜素,有镇静安神、助消化、改善皮肤、抗氧化的功效。而茶氨酸(L-Theanine)是茶叶中特有的游离氨基酸,有甜味,是茶叶中生津润甜的主要成分,茶氨酸有镇静作用,能预防神经失调、保护神经细胞、降血压、提高免疫力等。
 
  ■网友 效果因人而异 “试喝”评价两极分化
 
  网购睡眠水的过程中,记者发现网友评论也不少,大多数都是来吐槽的,“效果一般,由于晚上水喝太多,早上5:30就被迫起来上厕所,总共睡眠时间10小时,不喝这水我也可以睡10小时啊,广告太夸张了吧!”还有的网友说,“假的,昨天收到了,晚上一瓶喝光,结果到了第二天凌晨才睡着,脑子里跟浆糊一样,头重得很就是睡不着,失望透顶。”
 
  也有的网友留言称喝了睡眠水挺有作用,“话不多说,效果如何看图!喝完了才来评论,效果是有的,有人说没效果可能是因人而异吧?这是我睡过的最爽的一觉!”为了证实自己的说法,网友用一款运动手环跟踪自己的睡眠状况,评论配图显示,该网友前一晚入睡是晚11时24分,醒来时间是次日下午1时53分,总睡眠时间14小时29分,深度睡眠时间为6小时15分,浅睡时间为8小时14分。
 
  网友对睡眠水的评论相差很大,呈现两个极端,除此之外,还有尝试过睡眠水的网友说法相对客观,“只是噱头罢了,虽然叫睡眠水,但对辅助睡眠只有那么一点点作用,却在广告上无限夸大,还是利益驱使。而且感觉因人而异,就像喝运动饮料,并不是喝几瓶就能变成运动员。”该网友的留言评论有300多名网友点击“有用”。
 
  ■专家
 
  茶氨酸有助睡眠
 
  没有充分科学证据
 
  对于睡眠水的走红,中国海洋大学食品科学与工程学院的江晓路教授认为这从一定程度上反映了当下的消费习惯,消费者越来越有个性,重视个人的需求与喜好,对于大众路线的饮料不再“感冒”,反而是对那些具有另类特制和功效小众饮料情有独钟。也因此,大量的网友短时间内把白花蛇草水、睡眠水以及美国失身酒等饮料“捧红”。
 
  资料显示,茶氨酸也早已广泛地应用于食品领域,早在1985年,美国食品药品管理局(FDA)就确认合成茶氨酸是一般公认安全物质(GRAS),在使用过程中不作限制。日本也是世界上最早开发利用茶氨酸的国家之一,1998年就有日本公司开发出太阳牌茶氨酸(SunTheanine),据保守估计,日本每年销售的茶氨酸类保健食品市场总值高达数百亿日元。因此,睡眠水并不是饮料行业使用茶氨酸的开先河者。而在中国,自2014年7月18日起,卫计委也批准了它作为新食品原料。
 
  江教授介绍,茶氨酸和洋甘菊提取物都有镇定安神的功效,洋甘菊提取物还有良好的护肤、美肤治疗作用,常见于化妆品。但这两种成分都没有充分的科学证据,证明其功效有助于睡眠,因而宣称茶氨酸等有助于睡眠,很有可能是基于茶氨酸具有的镇静、安神的功效而延伸出的,这会给人们一定的心理暗示,进而有助于睡眠。但是这种睡眠水不是人人都可以喝,国家卫计委关于茶氨酸作为食品原料的相关规定中,明确规定茶氨酸的使用范围不包括婴幼儿食品,此外成年人饮用含茶氨酸等成分的饮料也应适量。
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