《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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可食性包材走进市场 加快食品包装工业环保化进程

2016-09-30 13:11:15 来源: 互联网

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  近年来,随着环保节能风气在社会中不断得到提倡,食品包装工业发展的发展也逐渐将环境保护作为前提。可食性包装完美地解决了包装材料和环境保护之间的矛盾,使资源得到最大限度的利用,也因此,可食性成为了食品包装新趋势。

  随着低碳环保理念成为社会的主旋律,很多领域都在践行,包装材料领域也是如此。

  可食性包装材料作为当前食品包装工业的研究热点,其包装功能多样,不污染环境,取材方便,可供食用,世界各国竞相投入大量资金研制新产品、新技术。国内外对今后可食性包装材料的研究主要集中功能可食性包装材料、多层可食性包装材料、微胶囊化和类塑料可食性包装材料的开发。

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