《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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购买食品需关注包装材料安全

2016-11-30 10:22:12 来源: 钱江晚报

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  近日,国家卫计委和食品药品监管总局发布了53项食品安全国家强制标准,其中除《GB 4789.15-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》为针对微生物检测外,其余《GB 4806.1-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》等52项皆为食品接触材料及制品相关标准。

  食品安全是关系国计民生的重大问题,与食品密切接触的材料是食品安全的重要组成部分,近年来得到国内外的广泛重视。例如食品接触材料中的主要类别——食品包装能有效地保护食品,防止其受某些外界因素的影响而变质,但包装中的有害化学物的迁移,又会给食品安全和质量带来负面影响。

  据了解,新启用的食品接触材料国家新标准均为强制标准,是近年来食品接触材料领域覆盖面最广、标准最为严苛的一次调整。早从2007年开始,嘉兴检验检疫局实验室就已根据国际标准、国家标准和行业标准开展食品接触材料的检测。近年来,嘉兴检验检疫局实验室在食品接触材料检测中发现,部分产品存在重金属迁移量超标,脱色实验不合格等情况。检验检疫部门提醒相关企业,在生产或进口相关产品时,严格执行新标准,以免造成损失。同时也提醒相关消费者,在购买该类产品时要关注产品标签上的执行标准是否符合国家要求,以免买到危害健康的不合格产品。

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