《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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食品包装

2016-11-30 11:48:34 来源: 城市快报

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  看到货架上琳琅满目的食品,你是觉得它美味可口,打算大吃一通,还是觉得它不够健康,打算“敬而远之”?其实,你的购买选择或许是受到了食品外包装颜色的影响。德国基尔大学研究显示,浅色包装的食物会让人觉得比较健康,但会让不太关心健康问题的人觉得味道差;黑色或暗色包装则对不太关心健康问题的人更有吸引力。研究人员在报告中写道,浅色包装虽然显得健康,但会断了一些人的购买欲望,而暗色包装则能够抵消这种负面假设。
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