据悉，食品质量安全追溯平台集政府监管、统计查询、风险预警、公共服务、视频监管、网格管理、电子地图、定位跟踪、移动执法及在线培训十大功能板块。

　　通过为食品生产经营单位关键区域安装高清红外摄像机，采用分布式存储方式，所有监控数据保存在本地，执法人员通过网络远程即可查看视频资源，实现电子监控;对所有包装食品、食用农产品采用二维码技术，使各环节信息自动识别，通过固定或手持式续写器可自动获得各环节信息。

　　同时，追溯平台也可以实现对执法人员、从业人员的远程管理，为老百姓提供方便快捷的食品安全资讯、为从业人员提供在线学习服务、为监管部门提供风险预警信息等功能。

　　目前，该追溯平台正在建设中。建成后，将有效消除准格尔旗当前食品、食用农产品生产经营等环节的监管漏洞。

　　相关新闻：许昌食药监魏都分局专项检查学校食堂及校园周边食品

　　近日，记者从许昌市食品药品监督管理局魏都分局了解到，开学伊始，为进一步加强学校食堂及校园周边食品安全监管工作，切实保障广大师生饮食安全，该局联合区教体局对辖区内各中小学、幼儿园开展了春季学校食堂及校园周边食品安全专项检查工作。

　　本次专项检查，着重围绕学校食堂《食品经营许可证》、食堂从业人员健康合格证明持证情况、食品采购索证索票及台账建立情况、添加剂使用及食品留样登记情况等方面进行全面检查。同时对未开展“互联网+明厨亮灶”视频工程的学校食堂提出具体要求。

　　针对学校周边食品经营店和餐饮店，该局执法人员严查其经营主体资格、食品保质期、食品进货查验记录等，确保学生校园食品安全。

　　从检查情况来看，绝大多数食品经营者做到了规范有序、合法经营，但也有部分经营单位存在未建立索证索票登记制度，食堂留样不规范等问题。执法人员当场下达《整改意见书》，责令限期整改。

　　通过本次检查，进一步明确了学校校长为第一责任人的食堂食品安全责任制，推动学校食堂食品安全管理制度的进一步落实，及时发现和消除食品安全隐患。接下来，该局将继续推进专项行动，加大对辖区内学校及校园周边检查力度，并及时提出整改意见，督促落实，消除食品安全隐患，尽最大限度保障广大师生的用餐安全。