按照市政府20项民心工程总体部署，今明两年财政部门将投入5880万元，支持启动放心猪肉工程建设，通过增加基层质量安全检测点，实现生产、屠宰、销售的全产业链可追溯等方式，确保猪肉食用安全。本市放心猪肉可追溯系统推广现状如何?

　　猪肉是老百姓日常饮食中最常见的食品之一，最近一段时间猪肉价格趋于平稳，在本市河西区友谊路菜市场、南开区凌奥综合市场，放心肉专卖店最受消费者欢迎，采访中记者发现，市民食品安全意识有所提高，大多都选择正规专营店消费，确保食用安全。

　　在这些正规的猪肉销售网点记者注意到，商贩们都会按照要求将动物检疫合格证以及进货凭证挂在显眼处，供消费者查看，同时窗口上还贴有二维码，通过手机扫描，就可以清楚的知道所购买猪肉的产地等基础信息，如今这种模式在正规猪肉网点已经全覆盖。

　　“瘦肉精、注水肉”，一度让人们对猪肉的食用安全尤为关注。为了确保猪肉来源正规，本市从2014年开始积极搭建放心食品可追溯平台，通过“一品一码”等方式，让消费者了解食品产地、来源，做到放心消费。河西区新苑菜市场、大沽南路菜市场是本市首批投放猪肉销售可追溯查询系统的门店，市场内有专门可以通过扫条形码和二维码来查询猪肉流通来源、去向的电子化追踪体系，有了这个系统，市民可以自行查询食品来源，做到知情消费。

　　在本市一些大型连锁超市，农贸批发市场中，针对食品安全还自建了检验室，每天进入市场的蔬菜、水果、肉制品都会先行进行检测，合格了再上架销售。

　　如今，本市的食品安全网已经覆盖到基层站点。而今年本市支持放心猪肉工程还将继续扩大范围，目前2760万元财政资金预算已经得到批复，用于继续加大猪肉质量安全全程监管可追溯系统覆盖面，实现饲养场、基层检测点、12个公路动物防疫站监督检查站安全监管100%覆盖。　　同时，生猪养殖场和屠宰生猪场也在逐渐标准化。本市肉联厂自建了检测室加强瘦肉精、注水肉等方面的日常检查，如今已经实现了养殖、屠宰方面的可追溯。今年企业还将把自营销售门店进一步扩大，强化销售环节的食品安全可追溯性。　　为减轻养殖场户负担，今年市财政对基层畜产品质量安全检测点、信息化可追溯体系等政府监管体系建设，给予全额扶持;对自检室和示范企业建设，分别给予定额5万元和单体最高120万元补助。另据了解，今年本市还将增加72个基层畜产品质量安全检测点，建立360个年出栏1000头以上规模化生猪养殖场畜产品质量安全自检室，实现养殖信息、投入品使用及自检数据同步上传。相信有了政府的支持，企业的强化管理，咱们老百姓吃肉也将更放心、安全。