《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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印度批准101个食品冷链项目

2017-04-01 13:52:49 来源: 互联网

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  据《印度教徒报》3月28日报道,印度食品加工部(FPI)批准101个食品冷链项目,涉及水果、蔬菜、奶制品、鱼类、肉类、海鲜和禽类产品加工、储藏和运输。这些项目将撬动310亿卢比(约合4.8亿美元)投资,并创造28万吨冷藏及冷冻需求。其中,马哈拉施特拉邦境内将建设21个冷链项目。此外,印度还计划建设全国冷链网络,连接境内主要食品产地和冷链处理企业。项目建设后,将大幅增加农民收入,提供大量就业机会,减少农产品流通过程中的损耗。据印食品加工部称,印度是世界第二大水果和蔬菜生产国,目前,市场上仅有2.2%的水果和蔬菜采用冷链处理。
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