《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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2017--4月上期----《食品安全导刊》

2017-04-18 16:47:18 来源: 食品安全导刊

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刊首语
13  提高食品领域的警惕,共筑食品领域的未来
 
热点
资讯
14  2020年食品安全检测仪器市场将突破万亿元
15  BENEO 亮相 FIC 2017,展示业界领先的代糖解决方案
16  广西推出“零农药”种植技术 从源头保障农产品安全
17  2017第十七届上海国际包装和食品加工技术展将于 5 月在上海举办
 
特别报道
18  两会聚焦:代表持续关注食品安全
 
科技
法律视角
22  散装食品真的不需要标签吗
 
分析与检测
24  是需求,更是追求—走向食药品安全快检产业发展的蓝海
26  荧光定量PCR技术用于食品肉类种源掺假鉴定
28  H7N9禽流感病毒的检测与预防
30  黄曲霉毒素B1荧光定量检测试纸条性能评估测试
34  qPCR常见问题及分析解决办法
走进100家优秀食品检测实验室
36  甘肃华测:为西北区域提供全方位的食品检测服务
 
食品加工与包装
39  重装亮相,多米诺 Ax 系列诠释喷码机新技术标准
42  动态发酵,缩短发酵和后储时间
44  浅析富含油脂类食品包装中油脂与包装材料的交互影响
46  保山市2016年新收获粳稻品质情况分析
48  生猪交易触“网”升级
 
添加剂与营养
49  脂质营养素在功能性乳制品中的应用
52  唐和唐 L- 阿拉伯糖的主要功效分析
54  超越清洁标签 —完美的红色色素和风味天然解决方案
56  保龄宝:实现产品创新和升级,创造新价值
58  行业中的最新讯息和研究成果
 
冷链与物流
60  砥砺前行、精益求精,共同推动冷链物流行业的发展
63  以科技之美,乐享制冷行业瑰丽未来
 

食安大讲堂
64  深度解析食品安全管理体系中验证的重要性
 
行业
科技文苑
66  蜂胶对人体健康的意义
70  物流运输中高温高湿环境影响产品质量的风险评估
74  食品生产许可现场核查关键环节的技术分析
76  核磁共振技术在食品检测中的应用
78  我国“小农原则”实际应用的思考

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