刊首语

　　 | 科技创新，打好养猪业转型升级攻坚战

　　

　　特别报道

　　 | 养猪业：踏平坎坷成大道

　

　　中国行

　　 | 守护百姓“舌尖上的安全”

　　——山东诸城市场监管局食安监管纪实

　　

　　 | 小小摄像头 做出大文章

　　山东昌乐建立“阳光厨房智慧监管平台”初见成效

　

　　食事评论

　　| 玉米胚芽的综合利用研究

　　

　　| 中国食品安全指数指标体系构建

　　

　　| 即食食品中大肠菌群污染的分析及控制

　　

　　| 食品安全中快速检测技术探讨

　　

　　| 原子荧光色谱法的食品重金属检测新技术

　　

　　| 分子生物学方法在食品微生物检测中的应用

　　

　　企业播报

　　| 普文厂：

　　以品质为重 载荣誉而归

　　

　　| 金莎——营造绿色食品的水乡风情

　　

　　| 金三红：选取渤海珍宝 奉上舌尖美味

　　

　　| 第十五届中国(漯河)食品博览会盛大开幕

　

　　| “祁连传奇”誓将冰酒之热导入资本市场

　　

　　| 天然美味 走向世界

　　

　　| 常吃樱桃果 年轻你和我

　　——访新郑市兄妹樱桃种植专业合作社理事长王合江

　　

　　商会视角

　　| 当好企业的“娘家人”

　　——河南坚果炒货商会贴心服务炒货行业发展纪实

　　

　　| 河南长领：精准定位 舍得与共

　　

　　| 思瑞特：痴迷钻研成就炒货机械王国

　　

　　| 邵老咪：脚踏实地 做足精品

　　

　　| 许昌万帮：“挑”出来的红红火火

　　

　　| 许昌智工：扛环保旗 打智能牌

　　

　　| 豫信：永做大别山花生的坚守者

　　

　　行业聚焦

　　| 河南许昌筑牢食安防线力保创建目标早实现

　　

　　| 河南巩义召开食品安全工作推进会

　　

　　| 河北涞水县市场监管局启动食品安全保障工作

　　

　　| 山西平陆县食安委推进食品安全城市创建工作

　　

　　| 河北望都县多措并举 筑牢“舌尖上的安全”防线

　　

　　| 山东淄博张店区食药监局推进食安示范街区创建工作

　　

　　| 山东胶州食药监局推进社会信用体系建设

　　

　　| 河南登封开展私屠滥宰专项整治

　　

　　| 黑龙江出重拳用实招

　　——让违法企业无处遁形

　　

　　| 河南唐河县狠抓质量促进食品安全

　　

　　| 河南洛阳食药监局筑牢防线保食安

　　

　　| 孟州市食药监局为基层配发执法车辆

　　

　　| 黔东南州举办2017年食药稽查工作推进会

　　

　　| 河北沧州重拳整治食品小作坊

　　

　　| 河北泊头市场监督管理局开展科技周宣传

　　

　　| 微山开展“三小条例”岗前培训

　　

　　| 河北枣强食品和市场监督管理局加大产品抽检力度

　　

　　理论研究

　　| “互联网+餐饮”存在问题及对策研究

　　

　　| 益生菌在婴幼儿配方奶粉中的应用研究

　　

　　| 玉米油掺假快速检测方法的研究

　　

　　| 食品用软包装溶剂残留量及其测控方法的探讨

　　

　　| 博野宜佳旺严“抓”食品管理

　　

　　法治食安

　　| 最高法院公布五起危害食品安全犯罪典型案例

　　

　　| 食品药品监管行政执法与刑事司法衔接关键问题探析

　　

　　| 云南严打食药领域犯罪幕后“保护伞”

　　检察机关两年查办30人

　　

　　书画

　　| 博采众长游于艺 临池不辍翰墨香

　　

　　| 新时代的书画家

　　——蒋洪亮