食品安全进校园 学生健康每一天
食品安全进校园 学生健康每一天
杨鑫 毋秀秀 本刊记者 柴占阳
食品安全进校园，快乐健康每一天。5月7日下午，中国健康传媒集团之“《中国医药报社》食品安全进校园活动”来到河南省郑州市金水区普林斯顿索梦幼儿园。
河南省食药监局新闻宣传处长卫跃川、新闻处调研员常存涛，郑州市人民政府食安办主任、市食药监局局长李建霞，郑州市食药监局副局长刘涪江等一行人对金水区校园食品安全进行检查、督导。
金水区食药监局相关负责人一同前往。
督导组实地查看普林斯顿索梦幼儿园食堂食品安全状况，详细询问幼儿园负责人关于食品留样登记表、配餐登记表、索证索票等食品安全资料，检查食物存储、餐具消毒、食材加工等规范操作情况。并了解金水区食药监局北林食药监所关于校园食品安全监管模式后，对金水区校园食品安全监管工作给予充分肯定，同时强调：
一是要充分借助明厨亮灶，科学规范管理校园食品安全，谨防集体性食物中毒；
二是要加大食品快检力度，扩大食品快检的覆盖面，进行有针对性的食品品种筛查，及时排查食品安全风险隐患，严防问题食品流入市场，严把食品安全关；
三是要加强宣传，通过发放宣传画报，现场咨询等方式，提高广大师生及家长识别有毒有害食品的能力，并以此为契机，进一步开展创建国家食品示范安全城市宣传活动，号召广大群众积极参与、支持食品安全示范城市创建工作，提升群众对创建工作的知晓率和满意度。
普林斯顿幼儿园负责人表示，今后将继续落实好学校食堂食品安全主体责任，做好学生食品安全保障工作，切实消除食品安全问题隐患，保障广大师生食品安全和身体健康。
本刊记者了解到，学校、幼儿园食堂监管工作一直是郑州市包括金水区在内的各县(市)、区食药监局的工作重点。2018年春季开学以来，金水区食药监局相继召开了不同类别的学校食堂食品安全培训会，着重培训“全面落实学校食堂主体责任制”知识，涉及面达到全辖区。
同时，按照郑州市人民政府食安办、市食药监局和金水区人民政府的工作安排，金水区食药监局为辖区内的市管、区管中小学和幼儿园安装“互联网+透明厨房”设备，让学生家长通过手机APP软件能够随时观看操作间的加工情况，使学校厨房真正的透明起来，共享省会城市在创建国家食品安全示范城市过程中带来的实惠！
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