《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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食安创建动作真 培训监管明责任

2018-05-22 14:04:51 来源: 食品安全导刊

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  食安创建动作真 培训监管明责任
 
  一一许昌市建安区食药监局开展监管食品生产企业执法人员培训
 
  王春艳 本刊记者 柴占阳
 
  处于国家食品安全示范城市创建期中的河南省许昌市,辖属的建安区人民政府食安办、区食药监局为进一步推进落实食品安全社会共治责任,扎实推进建安区创建国家食品安全城市工作,于5月18日,在建安区食药监局举办了监管食品生产企业执法人员培训,区食药监局和各基层监管所共50余人参加培训。
  据介绍,此次培训采取理论和现场实践考试相结合的方式。理论培训以《河南省主体责任暂行规定》为抓手,以《暂行规定》26项制度及配套的31项表格为重点内容,对辖区内15个乡(镇、办)执法业务骨干进行现场模板教学,并打破以往考核思维模式,在31项表格中随机提取4项表格记录从原料进货查验、关键控制点、销售记录、不合格食品召回等以豆制品为例进行现场场景模拟考核。
  通过此次培训,对全体参训人员贯彻《食品生产经营日常监督检查管理办法》,运用《食品生产经营日常监督检查要点表》对食品生产经营企业进行检查评定,提升基层食品安全日常监管工作规范化、程序化和统一性、专业性起到了积极的推动作用。
  本刊记者在这里看到,国家市场监督管理总局局长张茅提出的要“实现一支队伍管市场,提高监管效率、降低监管成本,减轻企业负担,进一步净化市场环境,使人民群众的获得感更强。”和“让人民群众买得放心、用得放心、吃得放心”的要求,在河南省,在创建国家食品安全示范城市的河南省许昌市正得到贯彻、落实!
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