《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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风险排查除隐患 实干带来食药安

2018-06-27 11:21:30 来源: 食品安全导刊

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  风险排查除隐患 实干带来食药安
 
  一一郑州航空港经济综合实验区食品药品监督管理局开展食品药品安全隐患大排查活动
 
  王品 本刊记者 柴占阳
 
  在6月12日全国市场监管部门安全监管工作电视电话会议上,国家市场监管总局局长张茅指出,要把排查风险、治理隐患作为重中之重来抓,尤其要梳理食品药品安全、特种设备安全等关键风险点。
 
  随之,一场以排查风险、治理隐患的活动在全国各地的涉及市场监管的有关部门和单位轰轰烈烈地开展。
  在河南省郑州航空港经济综合实验区(以下简称航空港区)的世纪联华超市,本刊记者看到几位身着食品药品监督管理标志的工作人员正在紧张的忙碌着。他们查看了奶制品等冷藏饮品是否按要求条件储存、散装食品是否按规定标识、熟食加工区及货架上的预包装食品,索证索票、食品进销货台账记录是否完善、“三防设施”是否到位等情况进行了认真检查。
 
  亲临现场督查指导工作的港区食药监局食品监管处的李处长告诉本刊记者,这是港区滨河办事处的食药监管人员正在进行食品风险检查排查工作。
  李处长讲,通过检查这家超市食品安全能够达到要求。但也存在超市个别散装食品未加盖防蝇防尘设施、散装食品标识不规范,索证索票台账记录不健全等问题。对存在问题的食品经营专柜,执法人员当场进行了指导,并下达了《责令整改通知书》限期整改,并对其整改情况还要进行不定期检查。同时督促这家经营单位,一定要严把质量关,对不符合食品安全标准的食品要严格执行下架召回制度,要求超市积极开展好食品安全的自查自纠工作,落实企业经营主体责任。
  在港区食药监局,本刊记者见到了该局局长贺一峰。贺局长告诉本刊记者,港区食药监局为进一步贯彻总局会议精神,结合航空港实验区实际,港区食药监局在全区范围内开展了食品药品安全隐患大排查活动。
 
  本刊记者了解到,此次隐患大排查,航空港实验区主要抓好三个重点和八大领域。即学校食品、婴幼儿辅助食品、自制药酒三个重点;农村集体聚餐、建筑工地食堂、富士康集中供餐、进口食品、航空食品、食用农产品、大众餐饮、药械经营等八大领域。
  学校食品,主要是深入排查学校及周边食品安全风险隐患,加大监督检查力度,严防学校、幼儿园发生群体性食物中毒事故。婴幼儿辅助食品,加大监督抽检力度,强化行政执法,持续做好婴幼儿辅助食品安全监管,切实维护婴幼儿的口粮安全。
 
  自制药酒,重点检查食品经营者是否有泡制散装药酒的行为,是泡制药酒材料是否符合食品安全标准,防止发生饮用中毒现象。
  八大领域排查,以航空港实验区食品安全“七大工程”为落脚点,结合郑州创建国家食品安全示范城市和航空港实验区创建河南省食品安全区,下大力气在全区范围内开展隐患排查,切实做到隐患排查整治到位,全力保障全区人民饮食用药安全。
 
  此次大排查活动将持续到本月底,对整治排查中发现的问题,港区食药监局将采取纠改与指导相结合的方式限期进行整改。对存在较大食品药品安全隐患的,将责令停产停业整顿,对存在违法经营行为的,将依法从严从重处罚,绝不姑息迁就。
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