食美药安共守护智慧监管互交流

2018-08-06 10:30:39 来源：食品安全导刊

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　　食美药安共守护智慧监管互交流

　　一一河南省郑州市经开区食药监局赴荥阳学习交流智慧监管平台信息化建设工作

　　罗龙女本刊记者柴占阳

　　河南省省会城市一一郑州市是第三批国家食品安全示范城市的创建城市。在守护好辖区人民群众饮食安全的同时，与食品安全监管的力度一样，努力打造和建立食品药品安全监管的信息化平台，并已成为智慧城市的组成部分。

　　本刊记者了解到，自2013年河南省郑州市被确定为国家首批智慧城市试点城市以来，依托互联网、大数据等载体，加快推进智慧城市基础设施建设和信息资源整合，取得了一定成绩。但要加快新型智慧城市建设，需要更多的部门参与和系统融入以及理论和技术支撑。

　　郑州市辖荥阳市的食药监局的智慧监管平台信息化建设就是融入智慧城市的一分子，成为一个示范和榜样。

　　8月3日，由郑州市经开区食药监局副局长崔博带队的一行11人等赴荥阳市食品药品监督管理局学习交流智慧平台信息化建设工作。

　　本刊记者了解到，2017年以来，荥阳市食药监局紧跟时代步伐，积极探索“互联网+监督执法”新模式，着力推进智慧食药监工程，依托大数据和移动互联网等现代信息技术构建食品药品安全监管四大系统，实时对讲、网上办公、移动执法、透明厨房全部实现手机操作，便捷高效，食品药品安全实现智慧监管。

　　一是“和对讲”系统。为更好地满足办公需要，畅通人员信息沟通，提高食药系统工作效率和应急处置能力，我局启用了“和对讲”系统。“和对讲”系统是在手机端安装“和对讲”手机APP，将手机与对讲机合二为一，让手机拥有对讲功能，并充分发挥移动通信优势，拓宽对讲机功能外延，不仅可以无视距离进行多人实时对讲，还可以进行精确定位、现场图片视频实时互传，同时可由调度平台显示所有人员点位和运动轨迹，进行全员调度，在远程会议、移动执法、活动调度、应急处置等工作中能够发挥重要作用。

　　二是“智办公”系统。深化和推广电子政务和网上办公已成为机关工作的发展趋势，各级政府机关都在探索“互联网+政务”的有效开展方式。相较于常见的机关政务办公内网，荥阳市食药局启用的“智办公”系统可由电脑端和手机端同时进行操作，功能更加完善多样，操作更加方便快捷。“智办公”系统主要由公告、内部邮件、开会、任务、申请审批、文件柜、外勤签到7个模块构成，具备通知、文件、任务的下达，请假、用车、用章、办公用品领取、固定资产购置和领用的申请审批，资料共享等功能，并能及时进行消息推送，避免工作遗漏，为实现无纸化办公提供了平台支撑。

　　三是“云监管”系统。为进一步提高食品药品安全监管的信息化、智能化程度，丰富监管手段，提供技术支撑，荥阳市食药局重点打造了“云监管”系统。“云监管”系统由日常巡查、量化检查、远程监管、许可审查、历史检查、企业自查、企业档案、执法宝典、统计分析9个模块构成，通过大数据平台强化对“三品一械”的安全监督管理，精准监测，实时预警，提高食药监管效率。“云监管”系统搭载了执法所需的检查要点、监督结果记录表、现场检查表等各类文书，在日常监管时，可在手机端直接操作，并通过蓝牙打印机打印现场图片和文书。同时，现场监管的现状和执法检查情况通过手机APP采集图文数据，实时上传到“云”端，实现资源共享。

　　四是“明厨亮灶”系统。2017年，荥阳市食药局实施了“互联网+明厨亮灶”工程，在该市100家大中型餐饮单位和全部院校后厨无死角安装监控探头，将餐饮单位后厨视频直接连入数字中心电子监管平台，对餐馆、学校食堂食品加工和后厨环境进行“网上直播”。同时在手机端搭载“明厨亮灶”系统APP，可以同步实时监控、全面检查餐饮服务单位和学校食堂厨房的卫生情况、工作人员装备、操作规范等，及时发现、纠正食材加工制作过程中存在的不足，查处违法违规行为，切实为食品安全监管添加“电子眼”“护航盾”。今年，荥阳局还拟将“互联网+明厨亮灶”扩大到所有大中型餐饮单位和大型商超，进一步提升智慧监管水平。