沁阳市市场监督管理局助推食品从业人员教育培训

2019-09-23 14:57:31 来源：食品安全导刊

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　　沁阳市市场监督管理局

　　大力推广“食安员抽考APP”助推食品从业人员教育培训

　　车庆利本刊记者胡加玺

　　为进一步提升食品安全管理人员的监管能力，沁阳市市场监管局在辖区食品生产企业中大力推广“食安员抽考APP”软件，把该软件当成了“流动课堂”和“流动考场”，培训和考核食品生产企业管理及从业人员，从源头上筑牢食品安全阀。

　　一是领导重视，专题部署。我局按照省、市局的安排部署，将贯彻落实国家总局开展食品安全管理人员监督抽查考核作为一项政治任务强势推动，召开专题会议，细化推广工作计划和工作要求，要求系统上下全面掌握应用要点，打好实操基础，各部门明确专人负责，层层压实责任，确保了“食安员抽考APP”安装应用工作高效推进。

　　二是广泛动员，深入宣传。将宣传动员作为推广该软件的抓手，利用微信群、公众号及印制二维码上门入户等方式大力宣传推广；在去食品生产企业监督检查时，手把手为从业者安装APP进行注册，并要求各生产企业内部逐级培训、考试，实现对食品生产企业APP安装注册使用全覆盖。

　　三是开展培训，强化辅导。先后多次组织食品生产企业负责人和食安员召开“食安员抽考APP”使用推进及食品安全培训会，对《食品安全法》等法律法规及“食安员抽考APP”进行专项培训，由专人通过大屏幕对软件安装注册使用等进行演示，使各生产企业对该软件的认识更加直观和深入。通过培训，提高了食品生产企业管理人员、从业人员的食品安全责任意识、安全意识、守法意识和管理意识，为全面提升食品生产环节安全水平打下了良好基础。

　　四是加强督促，确保效果。在日常监督检查中，现场对食品生产企业管理及从业人员进行抽查考试，并计入档案定期公示；对考试不及格的单位，督促企业限期整改，并及时安排补考，计划全年监督抽查考核的企业覆盖率达到90％以上。

　　截止目前，全市53家食品生产企业共安装注册136人次，企业负责人和食安员全部安装注册。