许昌市魏都区动物监督所

凌晨执法在文博 异常肉品全端窝

本刊记者 柴占阳

加强全区食品安全监管，是河南省食品安全示范区一一许昌市魏都区所坚持。为切实保障辖区的肉品质量安全，许昌市魏都区动物卫生监督所在所长刘慧勇的亲自安排下，该所执法人员对辖区内肉品经营商户、门店超市等场所开展专项监督检查。

12月25日凌晨四点，许昌市魏都区动物监督所的执法人员在该所副所长张浩带领下，在辖区文博路南段进行检查时，查处不合格肉品累计达1367.3公斤。

在文博路南段路东放心肉店监督检查时，经查发现有未经检疫猪胴体276.3公斤。经核实，该店经营的猪胴体共计444.3公斤，其中有276.3公斤猪胴体未经检疫，执法人员对其依法进行查处。

在文博路南段路东老摊鲜肉批发店，经查发现有未附有检疫证明猪胴体1091公斤。经核实，该店经营的猪胴体共计1329公斤，其中有1091公斤猪胴体未附有检疫证明，执法人员依法进行查处。

本刊记者了解到，在2019年12月25日的执法监督检查，共查获未附有检疫证明和未经检疫猪胴体共计1367.3公斤，及时地消除了食品安全隐患，同时也规范了全区市场肉品经营秩序。

魏都区动物卫生监督所所长刘慧勇告诉本刊记者，“双节" 临近，全所执法人员会始终坚持在工作第一线，重拳出击，加强市场巡查，开展不定期突击检查，严厉打击违法行为，保障许昌市放心肉工程顺利实施。

同时，本刊记者还得知，魏都区动物卫生监督所在日常监管工作中，坚持提升队伍素质，助力许昌市全域创建国家食品安全示范城工作，积极落实饲料兽药市场准入，进一步监督企业落实主体责任，最大限度地做好检疫监督、饲料兽药综合执法工作。

刘慧勇开发设计的食用农产品信息追溯系统被魏都区委区、区人民政府纳入2019年民生实事，实施放心肉工程。也提醒广大市民在购买肉品时，查看是否具有检疫合格证明和检疫印章标志，证物是否相符，选择有追溯信息的商家购买肉品!