《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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兰山区市场监管局“四个聚焦”深入推进校园周边食品安全整治

2020-01-08 09:45:50 来源:

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  兰山区市场监管局
  
  “四个聚焦”深入推进校园周边食品安全整治
  
  武超 武伟红 本刊记者 朱有刚 丁联恩
  
  山东省临沂市兰山区市场监督管理局加强“四个聚焦”,深入推进全区校园周边食品安全整治,成效显著。
  一是聚焦政治站位,落实安全监管责任。该局以“不忘初心、牢记使命”主题教育为契机,按照省、市局部署先后制定出台《食品药品安全方面损害群众利益问题专项整治方案》、《深入开展食品安全方面漠视侵害群众利益问题专项整治方案》等,明确校园周边整治重点内容和措施,同时以省级食品安全市创建为抓手,进一步细化部门、镇街责任分工,推动责任落实,从严从实从细抓好学校周边食品安全工作。
  
  二是聚焦突出问题,有序开展专项整治。他们以中小学生集中消费的乳制品、饮料、小食品、“五毛食品”等为重点品种,以主体资格、食品质量、台账录入情况以及食杂店食品进货台账、索证索票等为重点内容,持续开展校园周边食品经营单位专项检查。在全面托清校园周边食品经营户底数的基础上,积极推行“双随机”检查,严查经营场所“生活区、销售区、食品处理区”三区不分问题及销售“三无”食品等违法违规行为。去年,共检查校园周边经营户1800余家,责令整改92家。
  
  三是聚焦宣传引导,营造浓厚社会氛围。该局发放《远离五毛食品 守护身体健康》,《致校园周边食品经营者的一封信》等宣传材料1万余份,引导校园周边食品经营者规范经营。开展“量体裁衣”式培训,以辖区中小学周边食品销售者、食品安全管理人员等为重点对象,以《食品安全法》等为重点内容,共开展10余期校园周边食品安全培训,培训人员450余人。推行“互联网+宣传”,以兰山区市场监管局学习平台为依托,设立警示教育栏目,定期推送食品安全违法警示案例,积极推行食品安全知识在线培训、考核、发证,探索“指尖”上的服务。
  
  四是聚焦方法创新,构建长效监管机制。该局加强源头防控,开展调味品市场专项检查整治,要求市场内所有经营调味面制品的商户,据实填写市场统一制订的调味面制品产品信息登记备案表。市场工作人员严格按照商户填写的产品信息逐项核对,核对无误后派员到商户经营场所按照登记报备表上的产品进行现场核查,未登记报备或审核不合格的产品一律不准上架销售,全面实行严管严控,从源头杜绝不符合标准的食品流入市场。
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