山东省阳信县市场监管局加强疫情防控连夜行动检查肉类交易市场

2020-06-15 09:49:34 来源：食品安全导刊

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　　山东省阳信县市场监管局加强疫情防控连夜行动检查肉类交易市场

　　王狄本刊记者朱有刚

　　近日，由于部分地区疫情严重，为保障阳信县群众身体健康和生命安全，根据疫情防控形势需要。6月14日下午，山东省阳信县市场监管局召开市场交易管理专班疫情防控安排部署会，党组书记、局长王登文主持会议，相关分管领导、股室负责人和各市场监管所所长参加了会议。

　　王登文在会上传达了市、县疫情防控工作会议精神，指出由于近期北京市突发因进口三文鱼等肉类引起的食品安全和疫情蔓延问题，导致疫情形势严峻，全局干部职工要高度重视，切实提高政治站位，全面做好市场交易管理专班各项工作。同时，凡是有去过有风险区域的干部职工要主动申报、上报，按照要求检测、隔离。

　　会议强调，作为市场交易管理专班牵头单位，阳信县市场监管局要全面扛起职责重任，筑牢市场监管安全防线。首先要提高政治站位、严格执法检查。全体干部职工要认真贯彻落实市、县疫情防控工作会议精神，立即督促指导食品集中交易市场、商场超市、餐饮单位、烧烤店等食品经营单位落实主体责任，开展执法检查，对于存在问题的要根据实际情况进行限时整改、停业整顿、没收处罚等。同时要全面加强进口肉摸排检查。该局立即抽调精干执法人员20余名、成立3个检查小组，由分管领导带队连夜对进口牛羊肉、海鲜等进一步细致摸排，尤其重点检查索证索票、检验检疫等问题，对于经营三文鱼等进口高风险食品的要及时封存，立即上报，同时要求餐饮单位暂停三文鱼、生食牛肉等生食类的制售。要加强餐饮单位食品安全监管，严格加强食品安全管理，严格规范索证索票、进货查验、仓储管理、操作加工、餐具消毒等工作；必须落实专人测温、一桌至少登记一人及电话，查看山东健康通行码绿码放行，无码、黄码、红码和其他健康码禁止入内；一天消毒两次，并做好记录；就餐座位保持有效间隔；每道菜品必须有公勺或公筷；从业人员着装规范，必须带口罩，带手套。执行晨午检制度，并记录好等。