漯河市郾城区裴城镇严把校园食品安全关守护师生舌尖上的健康

2020-07-01 20:51:11 来源：食品安全导刊

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　　本刊记者梅少华

　　近日，河南省漯河市郾城区裴城镇食安办组织镇中心校、市场监督、民政等部门，联合对辖区内中小学进行校园食品安全大检查。检查组由裴城镇政府副镇长郭艳带队，相继到裴城镇第二中心小学、中和寨小学检查指导学校食品安全工作。

　　在各学校学生食堂，检查组一行详细检查各学校食堂是否落实食品安全各项制度，从业人员管理情况，食堂设施设备定期检查情况及食品处理区与就餐区清洁卫生情况，要求校方严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》制作食品。

　　为加强学校食堂食品安全检查力度，检查组还重点对食品安全主体和校园第一责任落实情况，制定并落实食品安全管理情况，食品安全管理机构和管理人员建设情况，学校食品安全自查制度落实情况，食堂基础设施配备情况，校园自备水源质量，原料采购及贮存、加工操作、清洗消毒、环境卫生等情况进行检查，填写《监督检查结果记录表》。

　　据悉，通过一系列检查，发现辖区内学校食品安全隐患3条，已全部整改到位。下一步，该镇食安办将切实加强对校园食品安全管理，不断提高校园餐饮食品安全水平，排查食品安全隐患，确保广大师生舌尖上的安全。