中高考期间，栖霞区市场监管局将委托第三方快检机构对考生集中就餐点食堂采购的食用农产品进行快速检测。充分发挥快速检测在食品安全监管工作中的效能，使食品安全风险预警的关口前移。

制定应急预案，做好突发应急处置

制定并完善《2020年栖霞区中高考期间突发食品安全事故应急处置预案》。要求驻点工作人员保持通讯畅通，确保一旦出现应急情况能够做到反应及时、运转高效、处置得力。

中高考考试期间，栖霞区市场监管局将突出监管重点，对供餐人数较多的供餐单位实施驻点监管，同时加强辖区食品安全巡查力度，确保全面覆盖、不留死角，为辖区考生舌尖上的安全保驾护航!