《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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业务培训促监管 提升能力保食安

2020-07-15 11:36:57 来源: 食安中国网-食品安全导刊

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疫情防控常态管 市场监管看河南 之郑州市篇

业务培训促监管 提升能力保食安

一一郑州市郑东新区市场监督管理局召开餐饮食品安全监管工作培训会

李守婷 本刊记者柴占阳

进一步提升餐饮食品安全监管业务能力,切实履行好食品安全监管职责,河南省郑州市郑东新区市场监督管理局一直在努力。

7月14日上午,郑州市郑东新区市场监督管理局组织召开餐饮食品安全监管工作培训会,会议由郑东新区市场监督管理局负责人郭伟东主持,局副科级以上干部、三个中心及郑东新区12个乡镇办的市场监管所全体人员140余人参会。

会上,郑州市市场监督管理局餐饮监管处处长齐新志详细讲授了餐饮服务食品安全操作规范。

同时,结合监管工作实际,重点就夏季餐饮食品安全如何加强日常监管进行了指导,让参会人员明确监管重点,掌握监管标准,明晰如何在监管过程发现和处置问题,科学有效实施监管。对提升基层餐饮服务食品安全日常监督管理工作规范化、程序化和专业化起到了积极的推动作用。

会后,郭伟东要求全体人员要再总结、再学习、再反思,进一步夯实理论水平,不断提升餐饮食品安全监管能力,结合辖区实际,认真履行好餐饮食品安全监管职责,为辖区群众创造一个安全、放心的用餐环境!

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