《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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号外!20202020中食展系列活动重磅来袭

2020-09-02 18:08:25 来源: 食品安全导刊

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倒计时!
 
还有25天,第二十一届中食展就正式开幕了!
 
今年,我们将打造12大主题的全球食品功能区:
 
####休闲食品、综合进口食品、高端饮品、乳制品、功能性营养食品、绿色农产品、水产品、肉类、冷链冷冻食品、酒及酒精性饮料、高端油品及调味品、方便食品及预制菜肴####
 
除此之外,我们还将为大家带来超豪华活动套餐:
 
 
2020中食展精彩活动预览
 
第16届SIAL创新大赛
李子柒都不会错过的食品军备竞赛

 
坐标:1.1号馆
时间:9月28-9月30日
 
作为全球食品行业的重磅赛事,SIAL创新大赛每年邀请全球食品界顶尖专家、学者、行业领袖、咨询机构组成的评审团,结合全球不同国家地区的消费习惯与市场趋势,从愉悦、健康、保健、便捷、环保五大维度出发,评选出一批年度最具创新性的食品及饮品。
 
大赛金银铜奖产品将获得SIAL全球各大展(法国巴黎、加拿大蒙特利尔、印度新德里、阿联酋阿布扎比以及印尼雅加达的SIAL展会)的参与机会,赢得全球市场与媒体的关注度。
 
今年,美国、法国、瑞士、中国香港、中国台湾、斯洛文尼亚、马来西亚、泰国等国家与地区有336个产品竞相参与,目前红遍全球的李子柒品牌产品目前也成功入围。
 
与往届不同的是,第16届SIAL创新大赛增加了新品发布的板块,以激发全球食品行业更多的创新火花。
 
 
美食厨房
全球星级大厨的巅峰对决
国际顶级厨师邀请赛 BY SIAL

 
坐标:4.1号馆
时间:9月28日-9月29日
 
中食展与烹饪界权威机构WACS联合打造的美食厨房,将通过严格的赛制赛程,在全球范围内搜罗新特食材,邀请世界米其林星级厨师团队,向行业展示一场难得一见的食材与大厨之间精彩碰撞的饕餮盛宴。
 
本届大赛将8支厨师参赛队伍对决挑战,将现场产生冠军队伍、国内最受欢迎厨师队伍、国际最受欢迎厨师队伍及最佳裁判组。  
 
 
全球新零售峰会
紧扣时代脉动 分享食品新零售前沿思想

 
坐标:2.1号馆
时间:9月29日全天
 
中食展重磅活动,全球食品行业思想高地,为全球食品企业打开新格局。
 
核心议题:
全球食品饮料零售业最新发展趋势
新零售、新机遇:传统品牌如何实现数智化
全渠道共振:新消费场景的裂变论
新消费浪潮来临,便利店如何乘风破浪
2021,无法忽略的食品零售新兴赛道
……
 
参与公司:
天猫、华为、京东、尼尔森、a1食品、旺旺食品、每日优鲜、数据100等零售巨头、新锐玩家、咨询公司等
 
 
供应链大会
探索供应链创新趋势

 
坐标:2.1号馆
时间:9月28日全天
 
深度剖析全球食品供应链发展趋势,行业最佳供应链创新分享。
 
核心议题:
全球食品体系供应链发展趋势
疫情常态化之下的农牧产品供应链创新
植物蛋白市场的供应链新玩法
万“物”生长:供应链管理如何助力提效
……
 
确认参与公司:嘉吉中国、新希望六和、OATLY噢麦力、京东等公司。
 
同期精彩活动
 
鲜生活
引领健康生活新风尚

 
坐标:4.1号馆
时间:9月28日-9月30日
 
中食展鲜生活与中国水产流通加工协会强强联合,为现场观众带来难得的海鲜盛宴,鳕鱼,三文鱼、青口贝,南美白对虾,虾夷扇贝、杂色蛤、格陵兰比目鱼等尊贵水产品将与大家见面。
 
此外,星级大厨还将亲自烹饪,特邀神秘嘉宾携美酒莅临现场,为每一道佳肴搭配美酒,引领健康生活新风尚。
 
 
2020中国食品安全溯源与智能包装技术论坛
开启食品印包行业发展新机遇

 
时间:9月28日
 
由中国国际科技促进会-证卡票签专业委员会、北京爱博西雅展览有限公司、上海和景展览有限公司联合主办。
 
本届论坛以“区块链时代下的食品安全溯源与包装技术”为主题,通过对行业深度研究解析,共同探讨后疫情时代下如何确保食品安全等核心热点问题。届时将有200余位食品行业代表、终端用户、包装印企齐聚一堂,共谋发展,共话未来。
 
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