疫情防控常态管 市场监管看河南 之郑州市篇

国庆中秋“金鸡”鸣 食安保障守护中

一一郑州市市场监督管理局局长李建霞检查指导节前餐饮食品安全及重大活动保障工作

杨 鑫 本刊记者柴占阳

9月22日上午，郑州市人民政府食安办主任、市市场监督管理局局长李建霞带队到辖管的金水区检查指导国庆、中秋“双节”前食品安全及 “金鸡百花电影节” 食品安全保障工作。

郑州市市场监督管理局党组成员、二级高级主办李军安及相关处室负责人、金水区市场监督管理局负责同志陪同检查。

李建霞一行人等先后来到位于金水区的索菲特国际饭店、富力万达文华酒店进行检查指导，听取了两家餐饮单位关于餐饮服务和食品安全保障工作的情况介绍，重点察看了各餐饮服务单位食品安全 “6S”管理制度落实情况、环境卫生情况、餐饮具消毒记录、原材料索证索票情况等。

在检查指导导中，驻会市场监管执法人员还现场利用快检设备对酒店后厨食材进行了检验检测。

在检查现场，李建霞针对发现的问题提出了整改意见，要求市、区两级市场监管部门进一步提高认识，加大监督检查力度，督促餐饮单位全面落实主体责任，严把食品安全关，圆满完成“金鸡百花电影节”期间的餐饮服务食品安全保障任务。同时，保障全市人民度过一个祥和欢乐的国庆中秋佳节!