山东省嘉祥县开展食品生产企业公开评价检查工作
山东省嘉祥县开展食品生产企业公开评价检查工作
谷琳琳 邱运欣 本刊记者 陈德龙
为全面评价山东省大型食品生产企业的食品安全状况和质量管理水平，排查处置企业在落实食品安全主体责任方面存在的问题和风险，分析企业发展存在的薄弱环节，精准提出推动食品产业高质量发展的思路和建议。近日，山东省省局委托第三方机构北京华测食农认证服务有限公司对山东省嘉祥县大型食品生产企业山东嘉冠粮油工业集团有限公司开展评价检查工作。
检查组依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品药品监管总局关于进一步监督大型食品生产企业落实食品安全主体责任的指导意见》精神，对其食品生产许可保持情况、生产过程控制情况、食品安全管理落实情况进行了严格检查，并听取了企业自查情况报告，核查了HACCP体系认证、环境管理体系认证、食品安全管理体系认证、质量管理体系认证的运营状况以及档案建立情况。最后检查组对山东嘉冠粮油工业集团有限公司的考核情况进行了综合评价反馈。
山东省济宁市市场监管局食品生产监管科科长张莹、副科长郭小黎以及县局食品生产监管科科长夏冰陪同参加。
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