郓城县市场监管局加强中秋节食品安全监管

　　

　　宋继敏 记者 朱有刚

　　

　　中秋佳节临近，月饼等节令食品迎来销售旺季。为保证群众节日期间消费安全，近日，郓城县市场监管局各市场监管所组织精干执法力量，对辖区月饼加工销售及各类食品生产经营企业、商户进行严格、细致的监管检查，确保节日期间食品安全。 该局以月饼、食用油、肉制品、奶制品为重点品种，加强生产加工环节监管，对加工流程、环境卫生、原辅料索证索票情况、食品添加剂使用情况及人员健康管理等进行全面检查，督促食品生产加工企业严格按照“亮标承诺、对标生产、核标检验”要求从事生产活动，严格食品生产过程质量安全管控。加强销售环节监管，督促食品经营者严格落实“四码一台账”溯源管理，依法严厉查处销售三无、过期变质食品等违法行为。 同时，该局还加大食品安全监督抽检频次，发挥各大中型超市、农贸市场食品快检室和流动快检车作用，与第三方监督性抽检互为补充，狠抓抽检不合格食品后续处置，倒逼食品生产经营者落实主体责任。