食品安全导刊扬州讯（通讯员 蒋吴宇）为确保广大消费者吃上放心食品，保障“双节”期间食品安全，维护良好的食品市场消费环境，9月18日，仪征市场监管局新集分局联合新集镇综合执法局和食安办，围绕农贸市场及周边商铺，分成两组开展“过期”、“临保”食品专项检查行动，避免过期食品流入市场，及时消除食品安全隐患。

严查节令食品。此次检查主要针对月饼、奶制品、食用油、烟酒、肉制品、熟食等节令食品，严厉打击经营户销售过期、霉变、以次充好等违法行为，同步开展35批次的节令食品安全专项监督抽检，及时消除食品安全隐患。

严把食品进货关。检查中，执法人员要求经营者严格落实“一品一单”，在查验经营户营业执照、食品经营许可证、健康证是否到期的同时，对进货票据及台账进行仔细检查，确保供货渠道正规可靠、质检报告真实有效。

守好食品销售关。重点检查食品外包装标识、产品保质期、进货渠道、储藏条件等内容，同时叮嘱商家平时要多关注自家销售的保质期较短的食品，根据进货批次的先后及时建立相对应的管理台账，做到心中有数。

严查食品退市关。在检查中发现部分商家的个别食品已临近过期，执法人员迅速将这批食品单独罗列出来并要求商家设专区售卖，针对过期食品要求立即下架，并做好销毁，严禁与正常食品混淆后进行二次销售，强调在后续回访中如若再次发现食品过期将依法依规严肃查处。

此次专项整治行动，共检查农贸市场及其周边经营户35家，出动执法人员10人次，督促商家当场下架销毁一批过期酱油、螺蛳粉和明矾，有效净化了“双节”食品经营环境，保障“双节”期间人民群众的饮食安全。