《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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线上+线下 南通市通州区市场监管局探索餐饮疫情防控监管新模式

2022-05-11 14:36:16 来源: 食安中国网

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食品安全导刊南通讯(通讯员 张蕾蕾)当前南通市通州区餐饮服务场所已有序恢复堂食,为有效解决餐饮单位疫情防控量多面广的难题,通州区市场监管局积极探索餐饮疫情防控监管新模式,利用信息化监管手段推进餐饮疫情防控措施落到实处。

明确标准,压实主体责任。堂食恢复首日,通州区市场监管局第一时间通过微信工作群、公众号等渠道发布餐饮堂食疫情防控要点,聚焦营业前准备、营业中管控和应急处置三个重点环节,明确标准,详细罗列常态化疫情防控和食品安全管理注意事项,督促各类餐饮服务单位严格落实主体责任。

正面引导,强化防疫自觉。恢复堂食不等于放松警惕,通州区市场监管局在恢复堂食后,逐户上门解读常态化防疫政策,鼓励餐饮单位在入门处安装摄像头,视频信息接入区局指挥中心,通过信息化监管手段进一步强化商家与消费者的防疫自觉,将疫情防控要求落细落实。

加强监管,巩固防疫成果。通过 “线上+线下”双渠道监管,对未认真落实疫情防控要求的餐饮单位进行随时提醒、固定证据,有效发挥“千里眼”作用,形成一种“有人关注、必须落实”的震慑作用,切实提高监管效率。

下一步,通州区市场监管局将加紧推进视频监控安装工作,紧盯薄弱环节,紧扣防疫主线,持续加强餐饮服务单位疫情防控监督检查,坚决守住餐饮行业疫情防控底线。

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[责任编辑:吴森林]

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