沂南县市场监管局加强市场监管 守卫“两节”食品安全
山东省沂南县市场监管局
加强市场监管 守卫“两节”食品安全
贺可山 冯超 本刊记者 陈德龙
为进一步规范中秋国庆期间市场秩序，确保广大人民群众吃上放心食品，从9月1日起，山东省沂南县市场监督管理局对月饼等时令性食品市场开展专项检查，全力守卫“两节”食品安全。
中秋前夕，县市场监管局执法人员深入辖区月饼生产企业，主要查看生产环境是否整洁，个人卫生、生产条件、设备设施清洗消毒等是否符合要求，是否严格落实食品安全管理制度，并重点检查了生产企业资质、原辅料进货查验、索证索票、食品添加剂使用、食品包装等情况。
本次检查还以连锁蛋糕店、商超等领域为重点，严查食品添加剂的使用是否符合规定，食品生产厂商厂名厂址、保质期、生产日期是否齐全，是否存在使用来源不明、没有合格证明或者过期原辅料的违规行为，严防不明渠道月饼流入市场，严厉查处销售环境虚假宣传、销售天价、“三无”月饼等违法行为。
截至目前，县市场监管局共出动监管执法人员260余人次，检查月饼生产经营单位156家，抽检40批次，指导整改相关问题10余项。
下一步，该局还将进一步加大监督检查力度，抓住节日期间消费需求旺盛有利时机，压实企业主体责任，督促企业诚信守法，合规经营，引导消费者理性、健康、绿色消费，确保食品市场安全稳定，守牢食品安全底线。
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