服务发展加油干 市场监管不迟缓 之河南省鹤壁市鹤山区篇

保障食安用力抓 索证索票专项查

一一鹤壁市市场监督管理局鹤山分局执法人员开展食品索证索票专项检查

本刊记者 柴占阳 通讯员 陈尉杰

在日常检查中，鹤壁市市场监督管理局鹤山分局执法人员发现，多数商户食品索证索票有瑕疵，对健全完善进货查验制度不清楚、不明白，甚至有部分商户觉得保留票据太麻烦、不重要，将索证索票流于形式。

针对这一情况，为进一步落实食品索证索票制度，提高辖区内食品安全监管水平，建立监管长效机制，近日，鹤壁市市场监督管理局鹤山分局执法人员开展食品索证索票专项检查。

检查采取监督检查与宣传教育相结合的方式，从餐饮、流通两方面着手，集中对辖区内食品单位开展索证索票整治，重点检查食用油、肉、鸡蛋等重点品种。

一是严查制度执行情况，加大食品安全制度落实力度。

执法人员重点检查了食品从业单位食品及原料采购的索证索票和每天进货台账记录，对于索证索票制度执行不到位、不规范，未妥善保存及规范管理票据资质的商户下达责令改正，要求其尽快整改。要求商户不得采购没有相关许可证、营业执照、产品合格证、动物产品检疫合格证等证明材料的食品、食品添加剂及食品相关产品。

二是加大宣传教育力度，引导食品安全制度落实到位。

采取约谈、微信群宣传、上门指导、开会培训等多种方式和手段，广泛宣传食品及食品原料索证索票、进货查验和台账记录的相关知识，积极引导食品从业单位自觉建立落实采购食品原料索证索票、进货查验和台账记录制度，提高经营者依法经营、诚信经营的意识。

下一步，鹤壁市市场监督管理局鹤山根据将加强索证索票相关制度的落实，持续开展专项行动，认真梳理、及时发现问题，查漏补缺、逐一解决，保证人民群众饮食安全!