守住底线监管忙重点检查小作坊

2023-01-12 10:17:55 来源：食品安全导刊-食安观察网

评论0条我来说两句

服务发展加油干市场监管不迟缓之河南省鹤壁市篇

守住底线监管忙重点检查小作坊

一一河南省鹤壁市市场监督管理局组织开展春节前食品加工小作坊专项检查

本刊记者柴占阳通讯员郭志强

春节将至，为进一步规范全市食品小作坊的生产加工行为，严防严控风险隐患，近日，河南省鹤壁市市场监督管理局对食品小作坊开展食品安全专项检查，守牢食品安全底线，保障群众节日食品安全。

根据投诉举报线索，新年的1月10日，鹤壁市市场监督管理局监管执法人员奔赴辖内的淇县某食品小作坊加工点，重点对面筋加工环境卫生、从业人员健康管理、原辅料采购进货索证索票、标签标识等内容进行检查。

针对发现的小作坊生产加工卫生差、工具和设备未消毒、直接接触食品人员未办理健康证、未着工作服、原辅料进货手续不齐等情况，淇县市场监督管理局监管执法人员当场责令经营者限期整改，鹤壁市市场监督管理局将持续跟进整改情况，切实督促小作坊严格落实主体责任，严把食品原辅料进货关，规范生产加工行为，杜绝虚假标注生产日期行为，确保食品质量安全。