正宗安徽牛肉板面培训,牛肉板面专业培训新乡久福

来源网络发布时间:2019-09-22 15:52:01

牛肉板面是一种颇受大众欢迎的特色小吃,有着一清、二白、三红、四绿的特点,面汤中熬制多种材料还可以清澈见底,面条内配上青菜,红//绿三色让面条看着更有食欲,所以才得以美名。牛肉板面源于安徽太和,面光滑劲道,汤浓味好,咸鲜香辣袭人。料由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。新乡久福餐饮培训的做法是把干红椒用温油炸至半糊(偏糊一点),然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里,大火煮开后慢火焖,煮到入味。做好以后最好吃的就是那个辣椒。


牛肉板面历史悠久,是源自安徽省的汉族特色小吃。后来由于其口味独特,被迅速传入各地。牛肉板面特色小吃的口味关键在于那里边的几十种的配料,每一种料子都是经过师傅精心选择的,还要讲究做料的程序和火候,大火也不行,小火也做不出香味。每个阶段的用火都是不同的。面汤中熬制多种材料还可以清澈见底,面条内配上青菜,红、白、绿三色让面条看着更有食欲,所以才得以美名。

做任何生意,生意人最关心的永远是利润的问题。有利润可以赚的生意才会有人做。牛肉板面是一种颇受大众欢迎的特色小吃,牛肉板面成本很低,一般一斤面可出3-4碗板面。可见板面是一种投资小 、见效快的特色小吃项目。一斤面可出3-4大碗,每碗市场价大概在7-8元,你即可算出一斤面的利润。

新乡久福餐饮培训学校还教板面料卤汤,麻辣卤汤,卤牛蹄,麻辣牛蹄,麻辣羊蹄,卤鸡蛋、卤鸭脖、卤鸡脖,也就是说,鸡、鸭、牛、羊、猪、身上的都能卤;还有青豆、豌豆、黄豆、肉丸子、火腿肠、豆腐皮、五花肉 豆子等等。。 这些都包括板面在内的,学校带技术和配方全给,全教!!。我们已经掌握了全国各地安徽太和牛肉板面各种正宗好的做法,彻底解决了辣椒硬、油粘嘴、料味儿淡、卤汤不浓等诸多问题。来我们这学习就不用走弯路了,新乡久福餐饮培训学校向您保证:先品尝在学习,包吃包住,包教包会,包您满意而来,满意而归!

 

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