深度解析食品安全管理体系中验证的重要性
讲座导师简介： 薛玉良，劳氏质量认证主任审核员，拥有超过18年的食品安全管理和审核及培训经验。□ 夏薇...
世界上最著名的10大蛋糕
爱吃甜点的你知道可知道世界上最著名的蛋糕是哪些嘛?
2013年我国保健品出口平稳增长
医药网5月21日讯 近几年，我国保健品外贸呈现出进出口两旺的态势。2011年我国保健品出口同比增长115%。经...
保健品出口恢复性增长延续 新发展机遇可期
生意社4月22日讯 近几年，我国保健品呈现进出口两旺态势。2011年我国保健品出口同比增长115%。经过2010～...
一月份我国保健品出口额继续大幅增长
生意社4月16日讯 今年1月，我国保健品出口额为2444 93万美元，同比增长26 15%。但需要注意的是，1月份...
营养师顾中一：别再有“方便面=营养”式报
从2011年开始，随着食品安全事故频发，一个被称为“营养师”的职业也随着大众对营养知识需求的扩大开始崭...
王丁棉：婴幼儿奶粉汞含量异常 汞从何来？
近日，国家质检总局通报称，(相关新闻：伊利婴幼儿乳粉汞含量异常 伊利紧急召回乳产品) 伊利集团婴幼儿...
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木糖醇+枸杞配槟榔 问道食品开启槟
湖南问道食品有限公司创立于食用槟榔的发源地，湖南湘潭，汇聚了槟榔产业的..
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能力验证乳粉样品中双歧杆菌计数培
劳嘉倩，蒋佳希*，尹玮璐（广州市食品检验所，广东广州 510410）摘 要：目..
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特医食品不是药，却是临床治疗的关
来自国内外医院的数据表明，22%的住院病人的营养不良；肿瘤病人总的营养不良率为..
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试论烹饪前后红烧肉的营养成分变化
吴 迪(青岛酒店管理职业技术学院，山东青岛 266100)摘 要：本文主要目的是对..