《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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全国首届高速公路服务区920美食品鉴会已进入倒计时阶段

2018-09-14 15:26:00 来源: 铜梁区新闻中心

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全国首届高速公路服务区920美食品鉴会已进入倒计时阶段,各路美食将于9月20日粉墨登场,与你相约渝蓉高速公路围龙服务区。这次美食品鉴会旨在挖掘开发服务区特色餐饮文化,引入更多知名特色品牌,丰富服务区美食选择,改变人们对高速公路服务区固有的餐饮认知,同时为各地特色美食搭建起走向全国的新平台。

活动内容丰富多彩 既饱口福又饱眼福

高速公路服务区不仅是人们休息的驿站,更是展示各地特色的一大窗口。为了让大家不下高速路便能品尝到各地美食,由中国公路学会联合重庆高速公路集团主办的“行高速·享美食”首届高速公路服务区920美食品鉴会,将于9月20日至22日在渝蓉高速公路围龙服务区举办,来自各地的特色美食将颠覆大家对高速路服务区的美食印象。

据了解,这次品鉴会活动丰富多彩。9月20日,活动第一天将举行美食品鉴会和高速美食展汇。品鉴会上,将现场制作20道特色美食供专家评审品鉴,其中重庆本地特色8道,外省美食12道。重庆餐饮协会的评审专家将从味感、质感、观感以及与高速服务区的契合程度等六大方面对菜品打分,最终品鉴出10道“高速珍品”和10道“高速佳肴”。

9月21日,活动第二天将举行“到铜梁上京东”专场活动。9月22日,活动第三天将举行“龙城铜梁全域旅游推介”专场活动。活动最后一天,会有精彩的演出,舞蹈《盛世欢歌》,铜梁原创歌曲《随遇而安》、《烟雨铜梁》等,还会播放铜梁旅游宣传片,安居古城、奇彩梦园、荷和原乡等景区的专题推介。

全市最大高速服务区 美食云集特色服务

围龙服务区经理陈娟介绍,作为“920”首届高速服务区美食节的主办地,围龙服务区将定位智慧型服务区,在硬件设施提档升级的同时,着力提升“软实力”,通过服务区功能的拓展、文化氛围的营造以及商业业态的不断丰富,打破人们对高速服务区的固有观念,改变服务区的传统商业理念,打造一个智慧、健康的新型服务区,向“百佳”迈进。

据介绍,围龙服务区于2017年10月1日试运行,2018年2月1日正式运行。作为我市规模最大的服务区,总用地面积245.38亩,总建筑面积为27057.65㎡,分为北区和南区。停车区是根据全国百佳示范服务区标准设置的,设计停车位共计308个,还包含了无障碍车位、充电桩车位和女性车位,停车区地标线和各种提示标志齐全,最大程度保障了车辆行人的安全。在广场上,渝蓉公司联合地方派出所专门设置了治安警亭,有安保人员24小时值班,能够确保突发情况及时处置。

陈娟介绍,目前围龙服务区已经引进了荣昌小罗卤鹅、梁平张鸭子、璧山兔、缙云烧饼、嘉兴粽子、麦当劳餐厅、一只酸奶牛、利百客超市、云贵川渝名城等商业业态。另外,除了这些传统项目外,围龙服务区还创新引进了一些新的业态,如高速集团双创项目“五睡空间”,给驾驶员朋友提供独立休息的场所。引进的智能餐厅,给旅客提供美食的同时,还有送餐机器人,带给大家不一样的新奇体验。

民俗文化走入高速 铜梁展馆特色鲜明

值得一提的是,围龙服务区专门设立了铜梁展馆,让铜梁特色民俗文化走入高速。铜梁展馆占地130平方米,进门从右至左,分为铜梁简介、铜梁龙文化、铜梁八大景区、铜梁主要线路、艺术精品展示、智慧旅游、到铜梁上京东七个板块,中间区域将展示120余种铜梁特色产品,安居贡茶、铜梁龙挂面、翰林酥等特色农产品和旅游商品均会入馆展示。目前,铜梁展馆装修工程已基本完成,正在为920活动紧锣密鼓地布展。(通讯员 谢凤)

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