今年以来，河北省饶阳县食品和市场监管局，以学习贯彻十九大精神为契机，把确保群众舌尖上的安全，作为首要的民生工程来抓，以“最严谨的标准，最严格的监管，最严格的处罚，最严肃的问责”为准则，管住管好网络订餐外卖市场，坚持标本兼治，夯实基础，精准监管，严厉打击制售伪劣食品行为，确保网络订餐外卖市场健康发展，让群众吃上放心网络订餐外卖食品。

到目前，该局已出动执法人员200多人次，检查入网餐饮企业、个体户等500多户次，网络订餐交易第三方平台一批，开展行政约谈50多人次，抽检食品、食材20多个批次，下达责令整改通知书8份，关停平台一个。

随着经济形势的快速发展，网络订餐外卖市场从无到有，已初具规模。消费者足不出户叫“外卖”，满足用餐问题，已成为“常态”。在方便消费者，促进餐饮业发展、增加就业的情况下，也存在食品安全风险。这个局勇于担当，依法行政，尽职尽责，主要采取了四条措施：首先强化领导，组织到位。这个局成立了专项整顿规范领导小组，由一把手挂帅，主管餐饮市场的副局长具体抓，有关股室负责人、分局长为成员，办公室设在餐饮监督管理股。同时将全县划分为四片，每片以分局为主组成一支检查小分队，对网络订餐市场开展拉网式检查，横向到边，纵向到底，一户不漏;

其次摸清底数，夯实基础。该局通过核实入网餐饮企业、个体户、作坊等，及网络订餐交易第三方平台名单，对在册单位开展全面调查摸底，精准登记，并如实记录检查情况，建立网络订餐外卖市场监管专项档案。另外这个局立足现实，着眼长远，追求实效

按照风险等级对检查情况进行梳理汇总，认真分析、研究加强网络订餐食品安全监管的办法和措施，进一步规范第三方平台和入网餐饮单位的经营行为，提升辖区网络订餐食品安全水平，确保群众网络订餐舌尖上的安全。

再次精准监管到位，净化网络订餐市场。这个局依托摸排情况，加大检查力度，开展线上线下双项整治行动;线上，逐一检查入网餐饮单位证照公示、经营台账，操作规范，质量保障、有无超范围经营等情况，对违法违规的经营主体，依法查处并责令立即停止网上销售行为;线下，集中约谈网络订餐交易第三方平台相关负责人，与其签订守法经营承诺书，明确规定“企业是食品餐饮安全第一责任人”，强化“食品安全重如山”的理念，促使网络订餐食品安全万无一失，诚信戒欺，守法经营，树立良好的社会形象。

四是宣传到位，形成浓厚的舆论氛围。这个局充分利用报刊、电视台、网络、微信、电子屏幕、大喇叭等多种形式，广泛宣传整顿规范网络订餐外卖市场的重要意义，发放宣传资料2000多份，开展咨询服务800多人次，在全县形成浓厚的舆论氛围。同时，鼓励群众举报违法经营行为，在为举报者严格保密的情况下，已经查实给予一定的物质奖励。

河北省饶阳县食品和市场监管局 刘永辉 靳宁宇